全自動蒸汽電兩用煙熏爐簡介
全自動煙熏爐主要由爐體、加熱系統、迴圈風系統、發煙系統及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均採用不銹鋼製造,耐腐蝕。將製品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,
2、 電加熱系統:由蒸煮和烘乾兩部分組成。 烘烤部分:打開電加熱,熱汽通過爐體內的熱交換器對爐內進行熱量交換,對爐內產品進行烘烤。 蒸煮部分:由外部蒸氣系統進入,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品由控制壓力進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。 3、 迴圈風系統 爐體頂部裝有電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,
4、發煙系統:將煙熏木粒放入發煙箱內加熱盤上,產生的煙霧通過進煙管道將煙氣送到爐體內薰制熟品。
5、電氣控制系統 全自動蒸熏箱電控部分採用先進的人機界面與可程式設計控制器,全自動地控制並監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智慧控制裝置存儲9個程式。通過人機界面,可時刻瞭解每個加工步驟,