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90後阿姨簡單粗暴一頓亂炒,味道本人還是比較滿意!

原本下班去超市買點紙巾,但是每次去到超市都會被食品區吸引過去。中國人都有愛湊熱鬧的優良傳統,作為一名90後單身阿姨大晚上其實在食品區就買點水果好了,奈何旁邊一群大媽搶菜搶得太歡樂了,

喚醒了我孤獨患者的心。內心掙扎了好久還是挑了排骨、米粉還有豇豆

不變的宗旨還是辣辣辣,當然最後結果個人還是比較滿意的.味道大家可以自行腦補

紅燒排骨:對於我這位90後阿姨來說太簡單了,先用水焯一遍去除雜質(水焯的時候還可以放一兩片薑來去腥)接著再油炸一遍然後爆香薑蒜辣椒放一丟丟冰糖 接著下排骨加點黃酒加點生抽就ok。

豇豆炒米粉:其實我是第一次做這樣的組合,因為突然想吃這兩樣。我聽說廣東那邊把豇豆叫豆角。爆香薑蒜和肉(排骨剃下來的)再放豇豆炒至5分熟就可以下米粉了,想煮透點的可以再加一點點水。

不變的宗旨就是辣辣辣!最後的結果我本人還是比較滿意的,

味道各位可以自行腦補!