這樣醃黃瓜，超級無敵好吃，又脆又爽口！上桌被搶光……
脆脆的黃瓜是很多人的最愛
尤其是醃黃瓜
不僅可以用來搭配早餐
還有單獨的當做開胃前菜
尤其是那鹹香脆爽中帶著一點點辣
想想小最最的口水都要流出來了
今天小最最要跟大家分享醃黃瓜的秘訣
讓你在家也能夠做出好吃的醃黃瓜
食材：黃瓜1500克，醬油500克，大蒜1頭 薑1塊，幹辣椒5個，冰糖100克，
第一步就是把黃瓜洗乾淨，然後切頭去尾
將黃瓜切成兩段
第二步在黃瓜上面細細的抹一層鹽
找個裝滿水的盆壓在黃瓜上
差不多壓個20小時左右
第三步將黃瓜切成長條狀
把黃瓜條放在紗布裡包起來
擠出黃瓜中多餘的水分
現在讓我們一起來煮醬汁吧
鍋內倒油、油熱加冰糖
然後下醬油、醋、八角、花椒和辣椒
小火煮開，至冰糖完全融化關火
然後加入薑絲和蒜末
攪拌均價後和黃瓜條拌在一起
然後將其裝入玻璃容器中
放在冰箱中第二天就可以食用了
是不是超級無敵簡單呢
趕緊試試學起來吧！
號外號外！
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