香蔥蘇打餅乾#享“美”味#
一款低熱量的餅乾，享受美味0負擔哦！
By 幸福_朵朵
用料低筋麵粉 100g牛奶 45g黃油 20g鹽 2g糖粉 3g小蘇打 1g酵母 1g香蔥 少許做法步驟1、準備所需材料並稱量備用，黃油提前室溫軟化，香蔥洗淨瀝幹水份後再切碎
2、牛奶用微波爐叮幾秒鐘稍加熱至手溫，加入酵母溶解開
3、將低粉和糖粉、鹽、小蘇打混合拌勻，加入黃油，然後將酵母牛奶混合液倒入
4、將麵團揉成團，加入香蔥
5、揉成團即可，加蓋保鮮膜醒發40分鐘左右
6、麵團醒發後，用擀麵杖擀開成約0.3cm的薄片，
7、擀好後面片須再次進行醒發20分鐘左右，然後用叉子均勻紮孔並切成大小均勻的塊狀，當然也可以用喜歡的模具印出其他形狀
8、切好的麵團小心移至烤盤擺好
9、烤箱180度預熱後送入烤箱中層烘烤15分鐘左右出爐，一定要烤幹哦，不然餅乾沒有鬆脆的口感，如果上色過快可以調低溫度烤
10、出爐啦，香香脆脆的，很好吃！
11、美味的下午茶點哦！而且熱量低哦，享受美味0負擔！
小貼士1、麵團揉成團即可，不要過度揉。 2、麵團揉好後一定要醒發，擀成薄片切之前也要醒發一下，不然容易回縮 3、烘烤溫度視烤箱脾氣而定哦，僅供參考！ 4、出爐前按壓餅乾表面看是否烤幹，一定要烤幹才有蘇打餅乾鬆脆的口感哈！
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擀成薄片切之前也要醒發一下，不然容易回縮 3、烘烤溫度視烤箱脾氣而定哦，僅供參考！ 4、出爐前按壓餅乾表面看是否烤幹，一定要烤幹才有蘇打餅乾鬆脆的口感哈！----------
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