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農村遍地都是這種野菜,抗炎止血,90%的人不知道它的名字

農村遍地都是這種野菜,抗炎止血,90%的人不知道它的名字

又快到了一年的秋收季節,走到田邊放眼望去,不只有快成熟的農作物,地邊的雜草也讓農民煩惱。這些雜草年年除,年年生,可是有些很常見的雜草農民伯伯也叫不上名字來。

就比如這種野草,在農田、果園、路旁和荒地常見的雜草,可是很多農民卻不知道它的名字。

這種野草在田間如果不加以有效防治,玉米、大豆、春小麥、油菜和蔬菜等產量將明顯受損。別看它危害大,功效也大。

它就是反枝莧,原產美洲熱帶,廣泛傳於世界各地歐洲,中東、北美、日本、中國、印度和前蘇聯都有分佈。

反枝莧含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素C,對青少年的生長發育和成人的身體健康都有幫助。反枝莧中沒有草酸,多含的鈣質很容易被人體吸收,而豐富的鐵可以合成細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的作用,被譽為"補血菜"。

莧菜中含有多種氨基酸,尤其含賴氨酸,使人體所必需的,而玉米、小麥、大米等穀物中含量較少,因此常吃反枝莧對人體的健康很有益的

反枝莧性涼,味甘,具有清熱明目、通利二便、收斂消腫、解毒治痢、抗炎止血等功效。