肥牛魚餅炒年糕，給你不一樣的生活體驗

肥牛、魚餅、年糕，也和毛毛一樣，皆我所愛。將它們混著年糕醬一炒，肥牛的香嫩、魚餅的鮮美、年糕的Q彈軟糯，醬汁的酸甜微辣，融合在一起後，讓人不能不愛呢。

年糕、肥牛、魚餅、黑芝麻、油、洋蔥、小蔥、白醋、炒年糕醬。

1、將年糕、肥牛室溫解凍備好，將魚餅·解凍·，切成條。

2、煮鍋中倒入水，煮開後放入年糕煮，至年糕熟透，撈出用冷水沖洗幾遍。

3、將洋蔥切絲，小蔥切段。

4、炒鍋內倒入適量油，待油溫升高後，放入洋蔥翻炒，再放入肥牛和魚餅。

5、倒入炒年糕醬，翻炒。

6、出鍋前加入些白醋，炒勻。

7、盛出裝盤，撒上小蔥段和黑芝麻點綴即可。