零失誤，超簡單！你最愛的鴨貨在家就能做！
記憶中，吃過的最好吃的小吃都在讀書的那些年。
學校門口有很多小吃店，每次經過那裡都混雜著各種香味，特別是滷味店的格外誘人，總是能排好長的隊。
放學鈴聲一響，一勺就跟小夥伴飛奔去滷味店，
現在一勺還是最愛吃鴨翅，但嘗試過很多家的滷味，還是找不到當初那個味道。湊巧前幾天回了趟老家，
昨天一勺按照老闆的方法做了一下，果然是原來那個味道。
簡直是好吃到一勺無法形容，所以就直接把這個秘方傳授給你們啦，讓你們親自去體驗一下。
所以今天要登場的就是讓一勺欲罷不能的——麻辣鴨貨！！
麻辣鴨貨
「食材」
鴨貨/熱水/冰糖
花椒/桂皮/薑片/香葉
幹辣椒/料酒/生抽/老抽
「步驟」
1、把鴨翅，鴨腿，鴨腳洗淨後放在盤子裡，然後將幹辣椒段剪短、姜切成片、花椒碾碎備用。
2、將洗淨的鴨貨涼水下鍋焯水，焯熟後撈出。
3、另起鍋，把焯熟的鴨貨放入鍋內，依次加入料酒、老抽、生抽，接著加入準備好的冰糖、薑片、桂皮、香葉與幹辣椒段。
4、再加入一勺鹽，倒入熱水，大概沒過鴨貨即可，蓋上鍋蓋小火燜煮。
5、中途翻動幾次，最後湯汁變少收汁出鍋。
這樣，一份麻辣鮮香的鴨貨就做好了啦。家裡人多的話，一次可以多做一些。
如果覺得配料會影響鴨貨的口感，一勺建議用紗袋把調料裝起來放鍋裡煮。
是不是覺得很實用呢？自己動手做，比絕x、周xx便宜多了，關鍵味道也毫不遜色啊！
所以，趕緊把一勺的秘方學起來吧！追劇的時候，最適合來點鴨貨了，一口啤酒，一口鴨肉，爽！