減脂午餐——糙米什錦炒飯的做法

糙米什錦炒飯

糙米的好處很多，能夠健脾養胃、增強免疫力、防過敏、排毒、清腸防便秘等功效，作為減脂營養餐，選擇糙米主要因為它具有減配的功效哦，搭配一些雜蔬炒在一起，

食材

糙米飯1碗

雞蛋1個

胡蘿蔔1/4根

豌豆20克

玉米豆30克

生抽1小勺

鹽2克

食用油10克

烹飪步驟

1/4 糙米大米飯提前煮好晾涼備用，剝好的玉米豆和豌豆洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁，雞蛋打散。

2/4 炒鍋燒熱放入少許食用油，油熱後把雞蛋炒散，撈出備用。

3/4 鍋中的餘油炒雜蔬丁，小火慢炒，玉米豆比較容易糊。

4/4 雜蔬炒熟後放入米飯和雞蛋翻炒，炒散，加入一小勺生抽提鮮增味兒，