保證你吃都沒吃過的酸辣鳳爪，連吃3天都不夠，附做法！

很喜歡這道菜，平時都在外面買來當零食吃，後來聽說外面賣的雞爪很不衛生，後來一直沒敢再買，可又嘴饞，想想還是學著做滿足自己嘴，即衛生又好吃。

做菜不僅要好吃,更重要的是做出健康這個酸辣鳳爪的做法就是今天的推薦菜！其實酸辣鳳爪的做法沒有什麼一定要遵循的固定法則,週末裡,按照家人的口味,花點心思,用心得去為家人做個平時沒時間去嘗試的菜品,已經是多麼美好的事情了啊！

適量雞爪解凍。

洗淨後切成兩半

水開後放入瀝好水的雞爪爪，滴幾滴白酒，放幾片薑，適量鹽一起煮，待水開後十分鐘撈起。

煮好的雞爪爪過清水，把煮出的油和血水沖走。

配料:大蒜，指天椒，鹽，白糖，米醋，味精，生抽，黃豆醬，辣椒醬。

大蒜多放些就香，雞爪爪不會膩，超天椒看每個人承受辣椒的程度添加。

放好配料後，拌勻，根據個人口味調料，既然是酸辣雞爪，重點當然是醋和辣椒啦

喜歡吃這種口味的，趕緊行動起來