廈門各大高校食堂必吃美食！內藏超奇葩的暗黑料理~
作為中國第九大菜系的“食堂系”
每一個學校的食堂都有自己
驕傲的菜色和令人驚叫的黑暗料理
無論是好吃的或是慘遭吐槽的菜色
都會成為學生生涯中大家最懷念的味道
今天小U就要帶你們一起看看
# 廈門各大高校食堂的必吃名單 #
廈 門 大 學
都知道廈大是一所“不辜負青春好時光”的校園，這裡有美景更有美食。有很多的學生反映，在校四年，吃過的老婆餅還沒有他舍友的老婆多，吃到手抓飯的次數還沒有自己用手抓飯的次數多，
# 必吃美食 #
// 芙蓉三樓手撕雞拌面 //
雞肉火候正好，鮮嫩多汁，麵條筋道柔滑。加上醋和辣椒，酸辣鮮香混合在一起，口感清甜，非常開胃。
// 芙蓉三樓椰汁黑米粥 //
在食堂也能吃到椰汁+黑米粥這樣的創新料理，黑米粥喝起來很濃稠，不會特別甜，還有椰汁淡淡的香味，非常值得嘗試。
// 芙蓉一樓滷味 //
“芙蓉一樓的滷味+饅頭簡直就是人間美味。
// 勤業餐廳饅頭 //
說到勤業就想到饅頭，勤業饅頭是首屆廈門大學十佳美食排行第一，便宜又好吃，每天都有很多人排隊買，在勤業吃飯的時候常常看到一些老爺爺老婆婆買走一大袋饅頭。
// 勤業一樓沙茶面 //
沙茶湯底醇厚濃香帶甜，料足又價廉，可選擇搭配的菜也很多。過對於不能吃辣的同學來說會有點辣，換成鹵面也是個不錯的選擇。
// 東苑三樓清真食堂 //
這裡的手抓飯和麵食都享有很高的評價，肉多料足，拌面有點小辣，不過酸辣開胃。
// 南光餐廳老婆餅 //
每天晚上6點準時開賣，一般五點四十就要開始排隊了香芋酥和老婆餅都超好吃的，外酥裡香，吃起來甜而不膩。
華 僑 大 學
華僑大學在廈門校區，現開放的有六個餐廳——鳳林、鳳翔、鳳華、鳳竹、紫荊一、紫荊二。六個餐廳彙聚了各個地方的味道，也各有各的特色和招牌。
# 必吃美食 #
// 鳳林餐廳大骨湯煮面 //
口味清淡，湯汁鮮美，可以根據個人喜好選菜加到湯中。關鍵是量還很足，不怕不夠吃，就怕你吃不夠。
// 鳳林餐廳番茄炒蛋 //
可別小看了這一道番茄，這可是華大學子中，推薦率最高的一道食堂經典菜品，紅澄澄的番茄配上金黃的雞蛋，味道鮮甜可口。
//鳳翔餐廳涼麵 //
純手工拉制而成的面伴著香濃的芝麻醬，喜歡吃辣的同學可以多加一點辣椒，味道更好。
// 鳳翔餐廳蒸餃 //
有玉米，白菜，韭菜，蘿蔔四種餡的餃子，個個餡多皮薄，其中玉米餡最受廣大同學歡迎。
// 鳳竹餐廳香菇肉絲麵 //
有拉麵和刀削麵兩種面，拉麵較為精道，刀削麵更加入味兒。當然湯也很好喝，所有精華也都在湯裡了。
// 紫荊一碳烤系列 //
紫一新增了碳烤區，各種碳烤魚，碳烤雞，碳烤魷魚，既保持溫度，也讓湯汁更好的融入了菜中。
集 美 大 學
集美大學的各個學院，遍佈整個集美學村，校園很美，環境幽雅，幾個食堂也都各有特色。
# 必吃美食 #
// 萬人食堂糯米雞 //
糯米裹著雞肉的香濃肉汁，雞肉又夾雜著糯米清香，二者的混合口感，軟糯鮮香，好吃到要爆炸了。
// 萬人食堂水煮肉片 //
一碗菜裡有一片農田。腐竹、豆芽、黃瓜、木耳、尖椒、芫荽、豬肉，還有最重要的沙茶醬！肉片中沙茶味入得恰到好處，黃瓜和豆芽的清脆同沙茶綿辣的碰撞，生出一種爽口的香甜，打開味蕾剛剛好。
// 萬人食堂流沙包 //
萬人食堂一樓的蛋奶包和燕麥棗包，是集大學子的最愛。蛋奶包以蛋黃和鮮奶油攪拌為餡。燕麥棗包餡料是燕麥棗泥和紅豆。剛出籠的包子，一口咬下去，餡如流沙，吃起來滿足極了。
// 西苑餐廳煎饅頭 //
將饅頭涮過一遍雞蛋漿，再用油輕煎，使得不像原來的饅頭那樣單調乏味，同時增加了雞蛋的營養，輕簡早餐的首選。
// 西苑餐廳石鍋飯 //
鍋飯具有鬆軟和米香特點，鍋底還有一層鍋巴，別有一番風味。白米飯上鋪上與之相拌的蔬菜、香腸與雞蛋，加放適量的辣椒醬後，攪拌而食，濃香四溢。另配一個燉罐和幾道小菜，簡直美味到極點。
// 財經學院食堂蒜香烤鴨 //
烤鴨！蒜！辣椒！絕配！每一種顏色，每一個味道，都在烤鴨裡面顯現淋漓盡致。
// 輪機學院食堂椒鹽雞 //
雞塊炸至金黃以後，裝盤撒上鹽、白胡椒和白芝麻，淋上醬汁，鬆脆可口，記得要趁熱吃！口齒留香欲不能！
// 水產學院食堂辣子雞 //
辣就一個字！我只說一次！酥脆得連骨頭都可以咽下去了！這道熱門菜，放學如果不馬不停蹄地跑去食堂可就吃不上了。
// 誠毅學院食堂蛋包飯 //
蛋汁半熟飄香，包裹在熱騰騰的米飯上，淋上酸甜的番茄醬、沙拉醬，配上炸得外酥裡嫩的雞排，美味的蛋包飯就出爐了！五星好評！
廈 門 理 工 學 院
廈門理工大學創立於1981年，學校食堂一直走在創新前列，比如酷炫的機器人刀削麵。
# 必吃美食 #
// 東區食堂機器人刀削麵砂鍋 //
削麵機器人在食堂二樓，一到吃飯時間，就有不少前來捧場的學生。大約一分鐘時間，它就削好了4碗面，削出來的面均勻苗條、口感爽滑有勁。
// 第三食堂酸菜面 //
豆腐和鴨血是隨湯底贈送的，雖然是贈送的但也醃制的很好吃。面的份量超足，很多料都是醃制的，很香很好吃。
除了各種美食
各大高校還出了不少 暗黑料理
例如：
// 廈大火龍果糖醋肉 //
在網上陸續爆出各學校食堂的黑暗料理後，廈大也終於不甘人後，以自己高貴的姿態推出了終極必殺——火龍果糖醋肉。廈大學子表示，“我喜歡鹹的甜的，就是真的我...”
// 廈大橘子蓋飯 //
橘生淮南則為橘，生於食堂則為黑暗料理。這道橘子蓋飯，既有豐富維C，又有結實肉塊，口感豐富。
// 集大紅燒湯圓 //
紅燒的芝麻餡湯圓，鮮鹹甜辣，挑戰你的味蕾。
// 理工桔子炒芋頭 //
想知道酸甜的桔子，搭配粉糯的芋頭是什麼感覺嗎？不，不想知道…
看完這些
小U真的好懷念學校的食堂
雖說打菜的阿姨每次都得抖一抖
但也真心吃不到6塊錢一份
安全又管飽的套餐了
- 今日互動 -
# 你們學校食堂最好吃的菜是什麼？
吃起來甜而不膩。華 僑 大 學
華僑大學在廈門校區，現開放的有六個餐廳——鳳林、鳳翔、鳳華、鳳竹、紫荊一、紫荊二。六個餐廳彙聚了各個地方的味道，也各有各的特色和招牌。
# 必吃美食 #
// 鳳林餐廳大骨湯煮面 //
口味清淡，湯汁鮮美，可以根據個人喜好選菜加到湯中。關鍵是量還很足，不怕不夠吃，就怕你吃不夠。
// 鳳林餐廳番茄炒蛋 //
可別小看了這一道番茄，這可是華大學子中，推薦率最高的一道食堂經典菜品，紅澄澄的番茄配上金黃的雞蛋，味道鮮甜可口。
//鳳翔餐廳涼麵 //
純手工拉制而成的面伴著香濃的芝麻醬，喜歡吃辣的同學可以多加一點辣椒，味道更好。
// 鳳翔餐廳蒸餃 //
有玉米，白菜，韭菜，蘿蔔四種餡的餃子，個個餡多皮薄，其中玉米餡最受廣大同學歡迎。
// 鳳竹餐廳香菇肉絲麵 //
有拉麵和刀削麵兩種面，拉麵較為精道，刀削麵更加入味兒。當然湯也很好喝，所有精華也都在湯裡了。
// 紫荊一碳烤系列 //
紫一新增了碳烤區，各種碳烤魚，碳烤雞，碳烤魷魚，既保持溫度，也讓湯汁更好的融入了菜中。
集 美 大 學
集美大學的各個學院，遍佈整個集美學村，校園很美，環境幽雅，幾個食堂也都各有特色。
# 必吃美食 #
// 萬人食堂糯米雞 //
糯米裹著雞肉的香濃肉汁，雞肉又夾雜著糯米清香，二者的混合口感，軟糯鮮香，好吃到要爆炸了。
// 萬人食堂水煮肉片 //
一碗菜裡有一片農田。腐竹、豆芽、黃瓜、木耳、尖椒、芫荽、豬肉，還有最重要的沙茶醬！肉片中沙茶味入得恰到好處，黃瓜和豆芽的清脆同沙茶綿辣的碰撞，生出一種爽口的香甜，打開味蕾剛剛好。
// 萬人食堂流沙包 //
萬人食堂一樓的蛋奶包和燕麥棗包，是集大學子的最愛。蛋奶包以蛋黃和鮮奶油攪拌為餡。燕麥棗包餡料是燕麥棗泥和紅豆。剛出籠的包子，一口咬下去，餡如流沙，吃起來滿足極了。
// 西苑餐廳煎饅頭 //
將饅頭涮過一遍雞蛋漿，再用油輕煎，使得不像原來的饅頭那樣單調乏味，同時增加了雞蛋的營養，輕簡早餐的首選。
// 西苑餐廳石鍋飯 //
鍋飯具有鬆軟和米香特點，鍋底還有一層鍋巴，別有一番風味。白米飯上鋪上與之相拌的蔬菜、香腸與雞蛋，加放適量的辣椒醬後，攪拌而食，濃香四溢。另配一個燉罐和幾道小菜，簡直美味到極點。
// 財經學院食堂蒜香烤鴨 //
烤鴨！蒜！辣椒！絕配！每一種顏色，每一個味道，都在烤鴨裡面顯現淋漓盡致。
// 輪機學院食堂椒鹽雞 //
雞塊炸至金黃以後，裝盤撒上鹽、白胡椒和白芝麻，淋上醬汁，鬆脆可口，記得要趁熱吃！口齒留香欲不能！
// 水產學院食堂辣子雞 //
辣就一個字！我只說一次！酥脆得連骨頭都可以咽下去了！這道熱門菜，放學如果不馬不停蹄地跑去食堂可就吃不上了。
// 誠毅學院食堂蛋包飯 //
蛋汁半熟飄香，包裹在熱騰騰的米飯上，淋上酸甜的番茄醬、沙拉醬，配上炸得外酥裡嫩的雞排，美味的蛋包飯就出爐了！五星好評！
廈 門 理 工 學 院
廈門理工大學創立於1981年，學校食堂一直走在創新前列，比如酷炫的機器人刀削麵。
# 必吃美食 #
// 東區食堂機器人刀削麵砂鍋 //
削麵機器人在食堂二樓，一到吃飯時間，就有不少前來捧場的學生。大約一分鐘時間，它就削好了4碗面，削出來的面均勻苗條、口感爽滑有勁。
// 第三食堂酸菜面 //
豆腐和鴨血是隨湯底贈送的，雖然是贈送的但也醃制的很好吃。面的份量超足，很多料都是醃制的，很香很好吃。
除了各種美食
各大高校還出了不少 暗黑料理
例如：
// 廈大火龍果糖醋肉 //
在網上陸續爆出各學校食堂的黑暗料理後，廈大也終於不甘人後，以自己高貴的姿態推出了終極必殺——火龍果糖醋肉。廈大學子表示，“我喜歡鹹的甜的，就是真的我...”
// 廈大橘子蓋飯 //
橘生淮南則為橘，生於食堂則為黑暗料理。這道橘子蓋飯，既有豐富維C，又有結實肉塊，口感豐富。
// 集大紅燒湯圓 //
紅燒的芝麻餡湯圓，鮮鹹甜辣，挑戰你的味蕾。
// 理工桔子炒芋頭 //
想知道酸甜的桔子，搭配粉糯的芋頭是什麼感覺嗎？不，不想知道…
看完這些
小U真的好懷念學校的食堂
雖說打菜的阿姨每次都得抖一抖
但也真心吃不到6塊錢一份
安全又管飽的套餐了
- 今日互動 -
# 你們學校食堂最好吃的菜是什麼？