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減肥星人:如何在星巴克點一杯低熱量的健康飲品?

中秋國慶湊一塊,讓趕時髦的星巴克也坐不住,推出了三款秋季時令飲品。

一時間,全球吃貨們又重新關注這家老牌咖啡連鎖,可望著宣傳海報:奶油、糖漿裹堅果……看不見美味,

入眼只剩滿滿雷點!

點一杯健康又美味的飲品真的很難嗎?我也不想和星巴克說再見呀!

別著急,今天這份星巴克點餐指南,360°無死角揭開星巴克的飲食小吃。

還附上額外福利:解鎖那些不為人知的星巴克秘密飲品!

星巴克2017秋季新品,名字很誘人,然而看到頂部滿滿的奶油……

總的來說,星巴克是一家素食相對友好的咖啡連鎖店,因為它的飲品可以隨心所欲根據個人喜好修改,從零食到飲品,小夥伴們都能找到不錯的選擇。

目前在星巴克,已經有好幾種植物奶選擇:國內許多店裡有豆奶替代,而國外選擇更多,有豆奶、杏仁奶和椰奶,糖漿也有無糖和有糖兩種。

植物奶低脂、低卡、營養豐富,作為牛奶的替代更上一籌!

永遠不會出錯的選擇

1 美式、意式和冷萃

健康食品一般味道都不太好,可能說的就是它們:傳統美式咖啡(Amercicano)、意式濃縮(Espresso)、本周特調以及新晉網紅冷萃冰咖啡(Cold Brew)。

不管你是素食者,還是單純追求輕盈無負擔,或者只是熬通宵想來杯“雞血”提神醒腦,這三款都是絕不會出錯的選擇。

有個名為黑寡婦(Black Widow)的組合:冰紅茶+冰意式=苦口提神黑暗飲品哈哈。如果不習慣啥也不加的苦澀,可以讓店員加些豆奶中和味道。

這杯冰冷萃一度成為朋友圈打卡必備……

2 茶飲

傳統熱茶

不管是中式碧螺春、白牡丹,還是西式早餐茶,都是不愛咖啡的小夥伴最不費腦的選擇。

天氣涼了,來杯暖心的熱茶還能順帶捂手呢!

果味冷茶

愛冰一族不要錯過冰搖檸檬茶和Teavana茶瓦納系列,

目前星巴克水果味的糖漿基本都是安全的選擇,比如內地推出的草莓、芒果、紅莓、桃子和薄荷。

不過有款蜂蜜柚子冰飲,看名字大家就知道要繞路嘍。

3 豆奶

熱豆奶加奶泡是小朋友也能嘗試的健康飲品,溫熱的豆奶配上頂端蓬鬆柔軟的奶沫,

絕對是秋冬的治癒性飲品之一。

之前遇到過一個愛喝冰豆奶的朋友,每次要杯常溫豆奶+冰+香草糖漿,最後自顧自去調料台撒上一點肉桂粉,竟然也超美味呢!

4 VIA即溶咖啡和咖啡豆

星巴克很早也發過聲明,店裡所用的豆子都是公平貿易。如今有了即溶咖啡粉和豆子,在家自己也能DIY。

5部分糖漿和調味料

如果你偶爾想來點甜味飲料,星巴克的香草、榛子、焦糖、太妃糖漿都不含動物成分。

其餘的水果味基本都是安全的哦:覆盆子、草莓、薄荷、芒果和桃子等。

▍小備註

你知道粉嫩嫩的草莓糖漿原本是靠碾碎的胭脂蟲染色的嗎?

經過消費者的抗議,目前這款少女粉也是純素的啦,選用的是番茄紅素。

滿滿全是少女心的草莓粉紅特飲也可以做純素版本啦

自助服務臺上的各種調料罐也可以利用起來哦,比如肉桂粉、豆蔻粉、可哥粉,都是自製美味奶茶的利器呢。

靈活運用調料台,也是讓飲品更美味的秘密

絕不要碰的雷區

1 鮮奶油

這個非常明顯了吧,各種飲品頂端的鮮奶油顯然是高熱量的不健康選擇,記得告訴服務員去掉奶油。

看這滿到蓋不住的鮮奶油,我其實就沒什麼胃口了哈哈

2 可哥碎片

喜歡巧克力的朋友可能要傷心了,星巴克的可哥碎含有乳製品,並不是純粹的黑可哥。

3 白摩卡

許多女生的秋冬最愛白巧克力摩卡也是一大雷區,哪怕去掉頂端的奶油,本身的白巧克力醬裡也添加了牛奶成分。

白摩卡加上頂端的奶油雖然好喝,但一杯大杯裝幾乎有500卡路里熱量呢

每年耶誕節前後,星巴克都會推出紅杯新口味,比如蔓越莓白巧克力摩卡,聽起來節日氣氛濃,實際上嘗過的朋友都說難喝……太膩歪。

不知道今年星巴克還會不會出如此一言難盡的飲品。

4糖漿類

糖漿也有兩個最容易出錯的雷區:印度紅茶和焦糖布丁口味。

它們均含有煉乳、牛奶和奶油,沒有想到糖漿的原料也有如此複雜的一天。

5 南瓜派拿鐵

你知道這款季節性飲品一度霸屏全外網嗎?

你見過美食網站的首頁頭條清一色推薦它嗎?

秋季南瓜派拿鐵,時隔許久重出江湖,讓無數南瓜鐵粉興奮不已,然而又讓健康達人、素食者們失望無比,因為它的原料裡有牛奶和煉乳。

剛成為網紅沒多久,這款拿鐵又被罵的“體無完膚”:雖然我們從不奢求買老婆餅能吃出老婆,珍珠奶茶裡嚼到珍珠,但南瓜拿鐵裡沒有一丁點南瓜就很成問題了!不僅沒有南瓜,還多了一堆人工添加劑!

由於南瓜派風味醬裡有煉奶,因此讓許多素食者非常失望,但除此之外,外網也扒出這杯飲品非常的“名不符實”,不僅原料裡根本沒有南瓜,含糖量也高到報警(一大杯有50克!)

▍小備註

你知道星巴克的焦糖糖漿(Caramel Syrup)是純素的,但飲料頂端的焦糖醬(Caramel Sauce/Drizzle)卻含有動物性材料嗎?

後者原料中不僅有含鹽黃油,奶油,還有奶粉,當好幾種雷區統統聚一塊時,去掉頂端的焦糖醬是多麼機智的選擇。

可做成健康版的選擇

1 拿鐵

“拿鐵”是義大利文“Latte”的音譯,原意是牛奶。

原味拿鐵=濃縮咖啡+牛奶+奶泡,由於牛奶比例高,咖啡味比較清淡。

下單時,讓服務生換成豆奶就可以。此外,還可做出抹茶、香草、焦糖、榛子等口味的(悄悄告訴你,抹茶拿鐵本身沒有咖啡,有些人會覺得有些甜,讓服務生再加一份濃縮,多加點抹茶粉,成品完全不膩,既有抹茶奶香,又有咖啡的濃郁!)

如果你愛喝奶茶,千萬別錯過豆奶版的紅茶和抹茶拿鐵,倒入起泡的熱豆奶,口感依然醇厚香濃。

圖中是自製豆奶版的紅茶拿鐵

2 卡布奇諾

原味卡布奇諾是濃縮咖啡+牛奶+奶泡,和拿鐵相比,它的咖啡占比更高,因而入口更香醇。

同拿鐵一樣,小夥伴們把牛奶換掉就可以,再撒點肉桂粉,很適合北風呼呼裡的一杯熱飲。

摩卡、椰香、綠茶、咖啡口味……素食者去星巴克的選擇太多了!

和卡布奇諾相似的,還有近年大熱的網紅飲品馥芮白(Flat White),它的頂端一如英文名是平平的,入口更絲滑,下單時告訴店員用豆奶就好。

3 摩卡

咖啡和巧克力是天生一對。

最基礎的組合公式是摩卡醬+濃縮咖啡+牛奶+偶爾出現在頂端的奶油,經過前面的科普,大家已經明白需要刪掉什麼了吧。

星巴克的常規功能表裡,還有種濃郁咖啡摩卡,選擇豆奶,撇去奶油,一杯滿足我對巧克力的所有渴求!

4 瑪奇朵

瑪奇朵在義大利語裡是斑點、印記的意思,做法即在意式濃縮頂端加上一點點奶泡,看上去就像濃縮咖啡上點上幾個白色的小點。焦糖瑪奇朵則是在原味中加入香草,再淋上厚厚一層焦糖。

有人好奇還能不能點焦糖瑪奇朵,答案是當然可以:撇去頂部奶油和焦糖醬,你就能得到一杯咖啡味兒更濃,更健康的甜蜜瑪奇朵啦。

P.S.大家是不是都習慣喝熱的?冰焦糖瑪奇朵其實是款顏值非常高的飲品哦

5 熱巧克力

沒有想到素食者去星巴克還能喝熱巧克力?!

星巴克的經典熱巧克力選用的是摩卡和香草風味醬調製,做成純素版本毫無壓力。

但其他的熱巧克力,用的都是星巴克自產的熱巧克力粉,這種提前做好的粉粉不僅含有奶粉,成分表第一位永遠是糖!

即食可哥粉的原料:第一位是糖,其次還有奶粉……

6 食物

絕大多數糕點都不是純素的,大家得和牛角包、肉桂卷、蛋糕說拜拜。

國外的星巴克還有原味和多穀物兩種口味的貝果、即食燕麥粥、穀物棒這些純素選擇。

美國星巴克剛出了一款純素高蛋白碗,有好幾種豆子呢

秘密飲品大分享

網上流傳很久的“星巴克秘密點單指南”,讓許多吃貨們蠢蠢欲動。的確,誰不想打造一杯專屬自己的飲品呢。

今天給大家介紹幾款純素的秘密飲品,不管是名字還是味道都能打滿分!

1 倫敦霧

光是看到如此詩意的名字,估計許多人就忍不住想要一試,然而當你興致勃勃沖進店裡,和服務生說來杯“倫敦霧”,可能只會得到一張懵逼的臉。

告訴店員這個公式,就能得到一杯文藝的特飲啦

英式伯爵紅茶+豆奶+香草糖漿

2健康版Nutella

Nutella通俗點說就是榛子巧克力醬,抹面包做甜點沖奶茶貌似十分萬能,然而成分非常的不健康哦:

第一位不是巧克力,也不是榛子,而是油和糖哦

2勺就有約200卡路里,其中有一半都來源於脂肪,剩下的則來源於糖,吃完這兩勺,基本等同於你幹吃了5勺白糖……

前段時間,Nutella還被曝出有致癌物質,引起不少消費者的恐慌。

可巧克力+榛子的絕配,依舊是許多人難以割捨Nutella的理由,今天就教你一招,在星巴克做出健康N倍的純素版Nutella飲品

豆奶+濃縮咖啡+1份榛子糖漿+1份摩卡糖漿

3Neopolitan卡布奇諾

靈感來源於有名的那不勒斯三色霜淇淋,有巧克力、香草和草莓三種口味。

混合在一塊不僅顏值頗高,入口後不同口味的碰撞,也讓無數吃貨欲罷不能!

名字看著挺難記,其實組合公式很簡單

豆奶打底的草莓星冰樂+1份香草糖漿+1份摩卡糖漿

4彩虹冰飲

曾經刷遍朋友圈的彩虹星冰樂,純素版做起來也毫無壓力!

粉色:草莓巴西莓飲料+豆奶(任何植物奶都可以)

橙色:香橙芒果汁+香草糖漿+豆奶

綠色:冷泡茶+抹茶

藍色:Teavana冰搖激情花草茶+香草糖漿+豆奶

紫色:Teavana冰搖激情花草茶+香草糖漿+豆奶+黑莓

不僅可以做出不同顏色,還能在一杯中直接混合

有了這些秘密配方,下次你也能高大上一回,分享專屬純素美味飲品!

更大的秘密在這裡

1星巴克好喝,但不要貪杯哦

可能部分小夥伴早就知道一杯星巴克的熱量絕對不低,但大多數人也許都忽視了隱藏殺手:糖!

一杯常規的星巴克飲品,基本能承包正常成年人一整天所需的糖

幾種大家去星巴克常點的飲品,熱量和含糖量嚇到你了嗎

選取許多姑娘們愛喝的焦糖瑪奇朵,左邊是牛奶+奶油=470卡路里,右邊是豆奶去掉奶油=300卡路里,儘管純素版本的熱量已經低了不少,但一杯不僅300卡路里,還有將近50克的糖!

除了超額的精製糖外,星巴克的各種人工添加劑也一直為人所詬病,儘管那些飲品、糖漿都是純素的,可長長一串添加劑讓人不禁懷疑:我可能喝了一杯假咖啡……

標紅部分都是添加劑,你以為一杯純素飲品會很健康,實際上可能只是個心理安慰

聲明:本文轉載自搜狐號--每日瑜伽官方資訊平臺,版權歸原作者所有。如有侵權請聯繫作者刪除。

在家自己也能DIY。

5部分糖漿和調味料

如果你偶爾想來點甜味飲料,星巴克的香草、榛子、焦糖、太妃糖漿都不含動物成分。

其餘的水果味基本都是安全的哦:覆盆子、草莓、薄荷、芒果和桃子等。

▍小備註

你知道粉嫩嫩的草莓糖漿原本是靠碾碎的胭脂蟲染色的嗎?

經過消費者的抗議,目前這款少女粉也是純素的啦,選用的是番茄紅素。

滿滿全是少女心的草莓粉紅特飲也可以做純素版本啦

自助服務臺上的各種調料罐也可以利用起來哦,比如肉桂粉、豆蔻粉、可哥粉,都是自製美味奶茶的利器呢。

靈活運用調料台,也是讓飲品更美味的秘密

絕不要碰的雷區

1 鮮奶油

這個非常明顯了吧,各種飲品頂端的鮮奶油顯然是高熱量的不健康選擇,記得告訴服務員去掉奶油。

看這滿到蓋不住的鮮奶油,我其實就沒什麼胃口了哈哈

2 可哥碎片

喜歡巧克力的朋友可能要傷心了,星巴克的可哥碎含有乳製品,並不是純粹的黑可哥。

3 白摩卡

許多女生的秋冬最愛白巧克力摩卡也是一大雷區,哪怕去掉頂端的奶油,本身的白巧克力醬裡也添加了牛奶成分。

白摩卡加上頂端的奶油雖然好喝,但一杯大杯裝幾乎有500卡路里熱量呢

每年耶誕節前後,星巴克都會推出紅杯新口味,比如蔓越莓白巧克力摩卡,聽起來節日氣氛濃,實際上嘗過的朋友都說難喝……太膩歪。

不知道今年星巴克還會不會出如此一言難盡的飲品。

4糖漿類

糖漿也有兩個最容易出錯的雷區:印度紅茶和焦糖布丁口味。

它們均含有煉乳、牛奶和奶油,沒有想到糖漿的原料也有如此複雜的一天。

5 南瓜派拿鐵

你知道這款季節性飲品一度霸屏全外網嗎?

你見過美食網站的首頁頭條清一色推薦它嗎?

秋季南瓜派拿鐵,時隔許久重出江湖,讓無數南瓜鐵粉興奮不已,然而又讓健康達人、素食者們失望無比,因為它的原料裡有牛奶和煉乳。

剛成為網紅沒多久,這款拿鐵又被罵的“體無完膚”:雖然我們從不奢求買老婆餅能吃出老婆,珍珠奶茶裡嚼到珍珠,但南瓜拿鐵裡沒有一丁點南瓜就很成問題了!不僅沒有南瓜,還多了一堆人工添加劑!

由於南瓜派風味醬裡有煉奶,因此讓許多素食者非常失望,但除此之外,外網也扒出這杯飲品非常的“名不符實”,不僅原料裡根本沒有南瓜,含糖量也高到報警(一大杯有50克!)

▍小備註

你知道星巴克的焦糖糖漿(Caramel Syrup)是純素的,但飲料頂端的焦糖醬(Caramel Sauce/Drizzle)卻含有動物性材料嗎?

後者原料中不僅有含鹽黃油,奶油,還有奶粉,當好幾種雷區統統聚一塊時,去掉頂端的焦糖醬是多麼機智的選擇。

可做成健康版的選擇

1 拿鐵

“拿鐵”是義大利文“Latte”的音譯,原意是牛奶。

原味拿鐵=濃縮咖啡+牛奶+奶泡,由於牛奶比例高,咖啡味比較清淡。

下單時,讓服務生換成豆奶就可以。此外,還可做出抹茶、香草、焦糖、榛子等口味的(悄悄告訴你,抹茶拿鐵本身沒有咖啡,有些人會覺得有些甜,讓服務生再加一份濃縮,多加點抹茶粉,成品完全不膩,既有抹茶奶香,又有咖啡的濃郁!)

如果你愛喝奶茶,千萬別錯過豆奶版的紅茶和抹茶拿鐵,倒入起泡的熱豆奶,口感依然醇厚香濃。

圖中是自製豆奶版的紅茶拿鐵

2 卡布奇諾

原味卡布奇諾是濃縮咖啡+牛奶+奶泡,和拿鐵相比,它的咖啡占比更高,因而入口更香醇。

同拿鐵一樣,小夥伴們把牛奶換掉就可以,再撒點肉桂粉,很適合北風呼呼裡的一杯熱飲。

摩卡、椰香、綠茶、咖啡口味……素食者去星巴克的選擇太多了!

和卡布奇諾相似的,還有近年大熱的網紅飲品馥芮白(Flat White),它的頂端一如英文名是平平的,入口更絲滑,下單時告訴店員用豆奶就好。

3 摩卡

咖啡和巧克力是天生一對。

最基礎的組合公式是摩卡醬+濃縮咖啡+牛奶+偶爾出現在頂端的奶油,經過前面的科普,大家已經明白需要刪掉什麼了吧。

星巴克的常規功能表裡,還有種濃郁咖啡摩卡,選擇豆奶,撇去奶油,一杯滿足我對巧克力的所有渴求!

4 瑪奇朵

瑪奇朵在義大利語裡是斑點、印記的意思,做法即在意式濃縮頂端加上一點點奶泡,看上去就像濃縮咖啡上點上幾個白色的小點。焦糖瑪奇朵則是在原味中加入香草,再淋上厚厚一層焦糖。

有人好奇還能不能點焦糖瑪奇朵,答案是當然可以:撇去頂部奶油和焦糖醬,你就能得到一杯咖啡味兒更濃,更健康的甜蜜瑪奇朵啦。

P.S.大家是不是都習慣喝熱的?冰焦糖瑪奇朵其實是款顏值非常高的飲品哦

5 熱巧克力

沒有想到素食者去星巴克還能喝熱巧克力?!

星巴克的經典熱巧克力選用的是摩卡和香草風味醬調製,做成純素版本毫無壓力。

但其他的熱巧克力,用的都是星巴克自產的熱巧克力粉,這種提前做好的粉粉不僅含有奶粉,成分表第一位永遠是糖!

即食可哥粉的原料:第一位是糖,其次還有奶粉……

6 食物

絕大多數糕點都不是純素的,大家得和牛角包、肉桂卷、蛋糕說拜拜。

國外的星巴克還有原味和多穀物兩種口味的貝果、即食燕麥粥、穀物棒這些純素選擇。

美國星巴克剛出了一款純素高蛋白碗,有好幾種豆子呢

秘密飲品大分享

網上流傳很久的“星巴克秘密點單指南”,讓許多吃貨們蠢蠢欲動。的確,誰不想打造一杯專屬自己的飲品呢。

今天給大家介紹幾款純素的秘密飲品,不管是名字還是味道都能打滿分!

1 倫敦霧

光是看到如此詩意的名字,估計許多人就忍不住想要一試,然而當你興致勃勃沖進店裡,和服務生說來杯“倫敦霧”,可能只會得到一張懵逼的臉。

告訴店員這個公式,就能得到一杯文藝的特飲啦

英式伯爵紅茶+豆奶+香草糖漿

2健康版Nutella

Nutella通俗點說就是榛子巧克力醬,抹面包做甜點沖奶茶貌似十分萬能,然而成分非常的不健康哦:

第一位不是巧克力,也不是榛子,而是油和糖哦

2勺就有約200卡路里,其中有一半都來源於脂肪,剩下的則來源於糖,吃完這兩勺,基本等同於你幹吃了5勺白糖……

前段時間,Nutella還被曝出有致癌物質,引起不少消費者的恐慌。

可巧克力+榛子的絕配,依舊是許多人難以割捨Nutella的理由,今天就教你一招,在星巴克做出健康N倍的純素版Nutella飲品

豆奶+濃縮咖啡+1份榛子糖漿+1份摩卡糖漿

3Neopolitan卡布奇諾

靈感來源於有名的那不勒斯三色霜淇淋,有巧克力、香草和草莓三種口味。

混合在一塊不僅顏值頗高,入口後不同口味的碰撞,也讓無數吃貨欲罷不能!

名字看著挺難記,其實組合公式很簡單

豆奶打底的草莓星冰樂+1份香草糖漿+1份摩卡糖漿

4彩虹冰飲

曾經刷遍朋友圈的彩虹星冰樂,純素版做起來也毫無壓力!

粉色:草莓巴西莓飲料+豆奶(任何植物奶都可以)

橙色:香橙芒果汁+香草糖漿+豆奶

綠色:冷泡茶+抹茶

藍色:Teavana冰搖激情花草茶+香草糖漿+豆奶

紫色:Teavana冰搖激情花草茶+香草糖漿+豆奶+黑莓

不僅可以做出不同顏色,還能在一杯中直接混合

有了這些秘密配方,下次你也能高大上一回,分享專屬純素美味飲品!

更大的秘密在這裡

1星巴克好喝,但不要貪杯哦

可能部分小夥伴早就知道一杯星巴克的熱量絕對不低,但大多數人也許都忽視了隱藏殺手:糖!

一杯常規的星巴克飲品,基本能承包正常成年人一整天所需的糖

幾種大家去星巴克常點的飲品,熱量和含糖量嚇到你了嗎

選取許多姑娘們愛喝的焦糖瑪奇朵,左邊是牛奶+奶油=470卡路里,右邊是豆奶去掉奶油=300卡路里,儘管純素版本的熱量已經低了不少,但一杯不僅300卡路里,還有將近50克的糖!

除了超額的精製糖外,星巴克的各種人工添加劑也一直為人所詬病,儘管那些飲品、糖漿都是純素的,可長長一串添加劑讓人不禁懷疑:我可能喝了一杯假咖啡……

標紅部分都是添加劑,你以為一杯純素飲品會很健康,實際上可能只是個心理安慰

聲明:本文轉載自搜狐號--每日瑜伽官方資訊平臺,版權歸原作者所有。如有侵權請聯繫作者刪除。