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蔥薑煎焗黃花魚的做法,只需三步,簡單調味即可!

鮮香味美的蔥薑煎焗黃花魚做法新升級,只需三步,簡單調味,就可以讓您在家裡做出健胃安眠健康菜!

食材:黃花魚、蔥薑、料酒、雞蛋、澱粉、起士粉、醬油、胡椒粉等

1、醃制黃花魚:用蔥薑片、料酒、胡椒粉醃制5、6分鐘。

2、稍微撒上澱粉+起士粉,之後裹一層外衣(關鍵點一:金黃全蛋糊)。

3、熱鍋涼油,6成油溫下魚,大火定型,關小火慢煎成熟,煎至3-5分鐘即可起鍋

4、把蔥薑末放在魚身上,用熱油滋香蔥薑。(北方口味重的觀眾可以在魚身上淋一些鮮味醬油再澆油)