春天養生重在養肝護脾，怎麼做？老中醫送你4個字！

人的飲食起居，最好與季節的變化相適應，這樣人才能夠養生保健，

從而達到強身健體的目的。所謂養生，就是要做到順應天時，只有這樣才能讓我們活的更好、更健康。那麼春天到了，我們的飲食應該注意什麼呢？我今天就給大家講一講春天的飲食。

春天飲食的一個大的原則就是“減酸增甘”這四個字。

首先春天屬於升發的季節，五行屬木，與肝相應。所以春天的時候人的肝火通常會比較的旺盛。而這個肝在五味當中，又與酸相應，

所以春天了，首先應該減少酸味食物的攝入量。酸可以入肝，酸吃的多了，就會使得肝更加的旺盛。

那麼相應的應該減少哪些食物的攝入呢？比如說檸檬，醋，優酪乳等等，這些東西要減少，而不是不吃，適量即可。

酸的吃多了，還有另外一點，就是會傷脾，

這個不是說酸味直接能夠傷脾，酸是通過使肝旺盛，肝克脾，從而傷脾了。因為這個肝在五行當中是屬於木的，而這個脾在五行當中是屬於土的，木能克土，如果木過於旺盛的話，就會克土太過，所以脾胃就相應的損傷了，所以春天少吃酸的還有保護脾胃的功效。

為什麼要增加甘味食物的攝入量呢？

這個還是要從五行來說。剛剛我們說了酸是入肝的，那麼這個甘就是入脾的。

剛剛我們還說了肝可以克脾，那麼我們如果多吃一點甘味的東西，就能使脾的功能更加的強健，當脾的功能強健了，肝就很難去影響它了。

那什麼食物是甘味有能很好的養護脾胃呢？這個就是我們常吃的鍋巴。鍋巴自古就是一味美食，很受男女老少的喜愛，

鍋巴味甘性平，能夠健脾、消食、止瀉，比較適合脾胃虛弱，消化不良以及腹瀉的人群。春天的時候大家不妨多吃一點鍋巴，既好吃又能滿足保護脾胃的需求。

把握好春天的飲食養生的大原則，把養生融入到我們的生活中，我們的身體就會越來越好。養生應該體現在生活的細節裡，從飲食，到起居，簡單的事情去做好了，就是養生了。

指導專家：國醫大師沈紹功，

著有《大國醫講了你才懂》一書，內含600年養生良方。