快來看看重慶人眼中的福鼎白茶~
與一位書畫家談藝論道，話題轉到茶上，他說名茶一一品過，總覺得不含泥土，少了自然的韻味。
我問，茶的韻味何解？他答：茶有自然的味道，才是極品好茶，好茶便帶有自然的韻味。
我點點頭，覺得他領悟到了茶之真諦。
一次偶然，得到一盒福鼎白茶。早聽聞除了綠茶紅茶之外，還有白茶。這次偶然讓我品嘗到了不一樣的情趣。這白茶是本年採摘，幹茶葉上果真有一層細密的“白眉”，瞧著爽眼。
泡上白茶來喝，就見杯中的色澤金線一般，淡淡的散開金黃。好一杯淡金池水！令人眼悅。喝過之後，感覺味道與其他茶不同，味兒有些散，不像濃綠毛尖那麼沖，也不像紅茶那麼濃釅。雖然味兒散，卻很足。尤其是第二泡，茶的滋味有一種韻味，回蕩在唇齒間。而杯中的茶葉，“白眉”完全舒展，一張張的在水裡，
福鼎白茶，產自閩地，閩地離大海較近，與內陸的天然氣候略有差別。不僅水土肥沃，山地養分高，而且有著豐富的人文風情。白茶就如一彎臥在海畔的纖長的眉，俏麗而輕盈，在聳立的山野之間，一片片地安閒著。
那盒福鼎白茶還沒喝完，一朋友忽然造訪，我便贈他幾小袋，與之分享。數日後，再次遇到。他說，福鼎白茶真好。我問，好在哪？他回答：好在那片“白眉”。
有人稱福鼎白茶為美人茶，
文：羅奇
圖：吳維泉等 部分圖片為資料圖
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