蝦仁雞蛋菠菜面#福臨門四面來彩#
用菠菜汁和麵，做出寬頻面，蝦仁和雞蛋加入薑末炒出鮮香雞蛋蝦仁，
By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】
用料2-3人份 菠菜寬面材料： 福臨門高筋雪花粉 400g菠菜 100g清水 50g鹽 3g沙拉油 4-5滴雞蛋蝦仁材料： 蝦仁 80g雞蛋 2個薑末 1/4勺鹽 適量料酒 1勺蔥花 1勺米醋 1小勺做法步驟1、準備好福臨門高筋雪花粉，
2、菠菜洗淨切成小段。
3、將菠菜放入料理機裡，加入50g清水，打出菠菜汁。
4、準備福臨門高筋雪花粉400g、鹽3g、還有打好的菠菜汁。
5、麵粉倒入麵條機中，加入3g鹽，滴入4-5滴沙拉油。
6、啟動麵條機後，加入菠菜汁。
7、做出寬頻菠菜面。
8、雞蛋打散，加入適量鹽。
9、將蝦仁加入蛋液中。
10、拌勻。
11、鍋燒熱後倒入適量油。
12、將蝦仁雞蛋液倒入鍋中。
13、將雞蛋用鍋鏟劃散，烹入1小勺米醋。
14、撒上蔥花。
15、炒好的蝦仁雞蛋。
16、鍋中倒入高湯，加入適量鹽調味。
17、將菠菜麵條放入煮熟。
18、煮熟的菠菜面上加上炒好的蝦仁雞蛋即可。
19、美味
20、成品
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13、將雞蛋用鍋鏟劃散，烹入1小勺米醋。
14、撒上蔥花。
15、炒好的蝦仁雞蛋。
16、鍋中倒入高湯，加入適量鹽調味。
17、將菠菜麵條放入煮熟。
18、煮熟的菠菜面上加上炒好的蝦仁雞蛋即可。
19、美味
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