「自製家常泡菜的做法」簡單幾步就能做好開胃爽脆的泡菜！

步驟：

1、把大白菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨去皮，切片

2、把大白菜塊和胡蘿蔔片裝入盆中加適量鹽

3、翻拌均勻醃漬到白菜塌秧發蔫出來將其攥幹水分備用

4、把大蒜去皮，放入蒜缸，搗成蒜泥

5、把蒜泥、白糖放入備用的白菜裡，反復翻拌均勻

6、加入鮮辣椒醬，再次充分拌勻

7、裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏24小時即可食用

8、製作好的泡菜，搭配主食吃，開胃爽脆