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川式烤魚,別只是看圖想流口水了,自己學會了比大廚都厲害!
川式烤魚是一種發源于重慶巫溪,而被萬州發揚光大的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的下飯菜。材料準備:草魚900克、香芹50克、青筍50克、鮮香菇20克、黃豆芽
2017-09-12 0 -
檸香朗姆酒烤魚,隨意一做就是浪漫的燭光晚餐!給自己心愛的TA!
檸香朗姆酒烤魚,鮮嫩多汁,外焦裡嫩,老媽說第一次能不用油炸還可以吃到這麼香的魚,外面脆黃,裡面而且保留了魚肉的鮮嫩。材料準備:魚2條、 朗姆酒二小杯、 薑片適量、 香葉二片、 黑胡椒適量、香菜適量、檸檬一個、迷迭香一小撮、蒜瓣適量 、橄欖
2017-09-01 0 -
雞翅包飯的來頭可大了,現在教給你做,不心動嗎?不用排隊買了!
雞翅包飯源自於一道工藝菜,四川成都申師傅將這道工藝菜延伸,以燒烤形式出現在大眾面前。材料準備:適量的大雞翅、一碗米飯,洋蔥丁適量,蒜末5克,蔥花5克,雞蛋適量而定、2匙海鮮味的醬油、2匙料酒、2匙蜂蜜、清水60毫升、白胡椒粉適量等等。1、
2017-09-09 0 -
經常胃積食?疼的想打滾,飯後來點這幾種沙拉,真心健康美味!
身體最受傷的部位就是胃部了,大吃大喝導致胃脹在節假日的時候非常常見,那麼胃脹吃點什麼好呢?吃得過飽的時候,吃點鳳梨能起到助消化的作用,還可以緩解便秘, 鳳梨中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 香蕉具有益胃
2017-09-03 0 -
這東西特別髒,吃著不乾淨卻很想吃怎麼辦?自己學著做!
大家都知道花甲是一種美味的食物,那麼大家知道嗎,它的營養價值也是很高的,花甲是一種高蛋白的食物,並且其中的微量元素含量也比較高。材料準備:花甲300克、米線100克、豆芽50克、金針菇80克、蒜2頭、 小米椒8-10根、蔥油酥50克、花
2017-09-07 0 -
香炒雞雜,雞雜自己精心選料,美味又健康,真心不錯喲!
自己殺雞也有好處,雞雜都可以清洗乾淨燒來吃,雞心、雞肝、雞腰、雞珍、雞腸、雞血,直接改刀生炒了,用到了花椒油和中式香料,味道不錯。材料準備:雞心50克、雞肝50克、雞腰50克、雞珍50克、雞腸50克、雞血50克、青辣椒20克、 紅辣椒10
2017-09-06 0 -
烤魚是萬州的特色美食,別只是在飯店裡吃了,自己學著做!
烤魚是萬州的特色美食,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。材料準備:新鮮鯉魚 一條(800克)、黑胡椒碎2小勺、幹紅辣椒碎2小勺、 橄欖油5大勺、 鮮榨檸檬汁1大勺、 大蒜碎
2017-08-28 0 -
自己在家也能做出西式美食,今天教大家一道西式美食,別錯過!
香烤土豆鱘魚,它的做法簡單,營養美味,香氣迷人,讓人吃了還想吃,接下來就學習美食的做法吧。材料準備:煙熏鱘魚塊1塊、土豆2個、番茄適量、九層塔適量、黑胡椒碎適量、黃油適量、鹽適量等等。製作過程:1、土豆加入鹽,放入水中煮至六、七成熟後,拿
2017-08-30 5 -
小碗菜,你吃過麼?比大盤的菜好吃幾百倍!我吃過不想回家吃飯!
最近家社區附近新開了一個川湘味的小碗菜店,那是火爆至極,選材新鮮,味道不錯清淡、爽口、實惠、後來嘗過以後,大媽們都說做法很容易,下面教給大家一種。材料準備:豆腐1盒、白蝦仁200克、蔥3根、薑片2片、油適量、黃酒一勺、生抽一勺、白糖5克、
2017-08-29 0 -
各個城市,這個叫做內蒙古大肉串的東西一直都很火,自己烤著吃!
最近一直都在發現更加好吃的美食,就有朋友介紹內蒙古燒烤,內蒙古烤肉串,賣相看起來就很舒服,一口吃起來有碳烤的香味有感覺,肥瘦搭配美味。材料準備:羊肉3斤、 鹽適量、 辣椒粉適量、 孜然粉適量、 芝麻適量、醬料適量等等。製作過程:1、先將買
2017-08-27 1 -
這秋刀魚,瘦長的身材裡藏著大的營養價值,好吃美味,一試便知!
秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美,所以蒸、煮、煎、烤都可以。材料準備:秋刀魚2條、清雞湯半碗、薑4片、油5湯匙、鮑魚汁2湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、白糖半勺。製作過程:1、秋刀魚買回來之後
2017-08-26 0 -
中華鱘,為什麼這麼受歡迎,營養價值極高,味道鮮美,就該這樣!
在烹飪人工養殖的中華鱘魚的時候,通過了長時間的文火煲制,就可以將鱘魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出,它對於人體老化及修補身體細胞組織是非常有效果的。材料準備:鱘魚1條、蒜、薑、蔥絲適量、食用油50毫升、香油一勺、醬油兩勺、料酒一勺、辣椒絲適量
2017-08-25 0 -
肥腸粉成都人的最愛,你可以沒去過成都,但是你不能不吃肥腸粉!
肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。材料準備:紅苕粉750克,豬腸50克、豬心20克、豬肺20克、蔥花2克、芽萊2克、醬油一勺、胡椒粉2克、
2017-08-23 0