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四川名列前茅的火鍋店你吃過幾家,或許沒有人比他們做的更好吃了
小龍坎鍋底:口味 1.6分 清澈度 0.7分菜品:品種 0.7分 新鮮度 0.35分環境:0.21分 服務交通:0.16分總分:3.72分小龍坎在遍地火鍋店的成都都算個奇跡。在成都最繁華的春熙路,100米一個店,依然能個個爆滿。成都春熙路
2017-11-27 2 -
還在為蓮菜怎麼做而發愁嗎?這些做法學會做一大桌也不是問題
冰糖糯米藕質料:蓮藕、糯米、冰糖,紅糖。做法:1.將糯米浸泡半個小時,藕洗濯潔淨刮去皮,在藕的一頭切開,留做蓋;2.將浸泡好的糯米塞入藕孔中。不消塞的太緊,但要用筷子得當捅下,做到沒有空洞;3.用牙籤牢固藕身和蓋,然後入高壓鍋,參加淨水,
2017-11-26 2 -
麵食作為中國不可缺少的美食,下列哪款屬於您呢
要說中國人吃面,那可是五花八門,要啥樣有啥樣,全國各地那個沒有一手當地的特色面?這次來認真盤點一下中國那美味的麵食,看看那個才是你的最愛?襄陽牛肉麵作為襄陽人,怎麼能不推薦一下襄陽的牛肉麵,襄陽牛肉麵是具有世界聲譽的著名菜式,用料為優質牛
2017-11-25 3 -
這些美食比藥材治療貧血的效果都要好,你知道幾種
對於補血的人來說,鐵是造血的基本原料,機體缺鐵引起的缺鐵性貧血是最常見的貧血症,約占所有貧血疾病的80%。對於一般的缺鐵性貧血,提升血紅蛋白是關鍵,應補充血紅蛋白所需的鐵、蛋白質、維生素C等造血原料,如果貧血嚴重就應該及時補充鐵劑。1、貧
2017-11-25 2 -
粥作為國民通愛的早餐,自然有它的誘人之處
做粥,一些比較沒有良心的商家會放膠。比較常見的是會放黃原膠,也有會放瓜爾豆膠,或者釋放玉米糖膠的。只要加一點點,一大桶的粥就會變得很粘稠。現在最廣泛的是放黃原膠,因為也比較好買。除了黃原膠還會加一些大豆蛋白,澱粉。不過也不用太擔心,黃原膠
2017-11-24 3 -
鹵肉店老闆分享四十年的鹵肉經驗只為讓更多人喜愛,色香味俱全
鹵肉,對於四川人來講,鹵肉是夏季鬼飲食中重要的組成部分,也是宴席中有些冷菜中的重要角色。而對於鹵菜的品種也是非常之多,鹵肉在製作的過程中是需要製作鹵水 的,這鍋鹵水是一家鹵菜店的鎮店之寶。鹵水好不好,關係到鹵肉的品質好不好,其中色澤就是非
2017-11-24 3 -
普通的蘿蔔也有這麼大的藝術,還有這麼豐富的營養
單營養早餐一款 原料: 切片麵包, 蜂蜜, 麻醬 取一片麵包, 先塗一層蜂蜜, 再抹一層麻醬, 就OK了(注意順序呦,如果先抹麻醬就影響蜂蜜的滲透,味道就偏麻醬的苦味了, 不信你試試看). 喜好味重的就單片對折, 喜歡味淡的就再蓋一片白麵
2017-11-23 2 -
農村人殊不知豬皮才最珍貴,大多數人都不要
豬皮富含膠原蛋白,蛋白質含量是豬肉的2.5倍,脂肪含量卻只有豬肉的一半,是吃著不怕胖的美容聖品,而且炒著吃,拌著吃都很好吃!1、【涼拌豬皮】食材:豬皮500克,料酒40毫升,八角1個,黃瓜1根,木耳,香菜,生抽,老抽,醋,鹽,香油,糖,辣
2017-11-23 2 -
老鼠肉怎麼做最好吃,這麼大我真的沒見過,你吃過嗎
這是9大禁菜排行老二的三吱兒,一般人是不敢吃的。這兩張是烤老鼠這是紅燒老鼠肉這是寧化老鼠幹這是臘老鼠老鼠肉的吃法很多。有紅燒的、清蒸的、燉湯的、製成幹的、臘制的、烤的等等做法。個人認為最好吃的是烤老鼠和臘老鼠。山老鼠,一種大型老鼠,活動在
2017-11-22 3 -
冬天應季的幾道美食,招呼客人是那麼的高大上
【鹽煎雞翅】世界上還有這麼簡單的菜,真的是懶人福利。下面是一個人5個雞翅的分量,祝各位吃好長不胖!做法:材料(雞翅5個,鹽5g,油,黑胡椒粉)1.早上出門前把雞翅洗乾淨,用廚房紙巾擦乾,然後正反兩面各化兩刀,加入5g鹽拌勻,就是平時鹽盒配
2017-11-20 2 -
冬天來臨,大東北已經大雪飄飄了,寒冷的時候標配什麼呢
寒冷冬天的標配應該是什麼呢?是被窩+暖氣?是棉手套+毛線帽?是親手織好的圍巾+男朋友的擁抱?對於吃貨來說,冬天標配的正確打開方式應該是火鍋、燒烤、烤地瓜、炒栗子……1.火鍋無火鍋,不冬天!不吃上那麼幾次火鍋,冬天就白過了!麻、辣、鮮、香…
2017-11-20 0 -
沒人要的雞腰子竟然這麼大的營養,男人們的福利
人們對於食療有“以形補形”的說法,都說吃什麼補什麼,那麼男人吃雞腰子的好處有哪些呢?雞腰子,也稱雞睾丸,是雞的一種器官,雞腰子作為雞的雄性器官,可以幫助人體汲取自身腎臟器官所需的營養元素。雞腰子加以人參酒就對補腎具有良好的功效。所以說男人
2017-11-21 3 -
您怎麼看待美食教程沒有標明調料克數的問題,到底怎麼說是對
相信看到這個問題,朋友圈就會出現正反兩個陣營。一個是有著豐富烹製經驗的愛下廚房的老司機,會說中餐博大精深,同樣一道爆炒豬肝,你用300克的豬肝和500克的豬肝,調味料用量就不同,只加入洋蔥和放了青紅椒等不同食材的,放入的調味料更是有所區別
2017-11-15 2 -
凍魚做的美食也能讓你欲罷不能,還會說凍魚不能做成美食嗎
在廈門菜市場裡的海鮮種類繁多,但名貴不能代表全部的美味,越日常的美味越能與心靈碰撞。吃海鮮比較挑剔新鮮,大家除了在臻府這樣的蒸汽餐廳吃以外,還可以買點鮮活的海鮮自己在家試著倒騰一番。豆豉蒸魚材料:金鯧魚一條,薑片,蔥少許,紅辣椒一個,豆豉
2017-11-18 2 -
醬油、生抽、老抽,您們覺得差不多嗎?哪你們酒大錯特錯了
柴米油鹽醬醋茶,琳琅滿目,不同的種類裡面囊括了不同的細小的分類。其中,醬油原產於我國,它是我國古代人民發明的四大食品之一,深受古代和現代人民青睞。這些廚房用品平常到讓人忽視,但是醬油、老抽和生抽之間的區別仍舊讓人傻傻分不清。那麼醬油、老抽
2017-11-18 2 -
普通的蒜苗也能做出一道高大上的美食,營養豐富
蒜苗的營養價值蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。蒜苗的功效與作用蒜苗中辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜
2017-11-18 1 -
為何您怕應付酒場,那是因為你不懂酒場的規矩,不妨看看這常用語
那得有講究嘍,激動的心,顫抖的手,我給領導到杯酒,領導不喝嫌我醜。——女士給領導敬酒領導在上我在下,您說來幾下來幾下。——女士和領導碰杯心兒顫,手兒抖,我給這位爺端個酒,這爺喝了俺高興,這爺不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子給男士敬
2017-11-18 2 -
為何飯店做的魚不會粘鍋,不會爛,都是有技巧的
如何煎魚不粘鍋: 魚肉細嫩,沒有較粗的筋絡,纖維組織不緊密,導熱性差,煎魚時魚皮容易粘鍋。煎魚不粘鍋可按照下述四種方法:1、 先將鍋洗淨、擦乾、燒熱,鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁,然後放油加熱,油熱煎魚,魚皮不會粘鍋。2、 洗淨的魚(大的節成
2017-11-18 4 -
辦公室的幾十道零食就是這麼的方便這麼的美味
NO.1 阿燕姐鴨翅這個真的太太太太太好吃,鴨翅很乾淨,!甜辣的口感特別複合,有種獨特的香氣。汁水沒有因為是熏過的所以乾巴巴,汁水保留的特別好,而且勁道極了,很多小夥伴不喜歡熏味,但是這個真的可以嘗試一下!煲劇時候啃一個,穩穩的幸福阿。(
2017-11-19 3 -
花生油、大豆油等和超市賣的油那個更適合家庭使用,及油的介紹
在我們的家庭飲食當中最離不開的就是食用油,幾乎每個菜品當中都會有食用油的身影,當我們在超市選購食用油時,通常會站在貨架前面挑花了眼:花生油、大豆油、葵花籽油、調和油等,完全不知道該如何選擇。到底哪種油更利於人體健康呢?今天我們就來聊聊這個
2017-11-16 1