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過年我們家都是這樣蒸饅頭,比肉都香,招待客人倍有面子!
過年我們家都是這樣蒸饅頭,比肉都香,招待客人倍有面子,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,大人小孩都愛吃!用料甜菜汁125克麵粉250克酵母粉2克紅糖25克花生碎25克麵粉8克白芝麻適量甜菜汁蓮花饃的做法將紅糖、花生碎、麵粉混合(不放花生碎也可
2018-01-03 0 -
70歲奶奶的老手藝,比饅頭鬆軟,比烙餅層多,十幾年怎麼吃都不膩
70歲奶奶的老手藝,比饅頭鬆軟,比烙餅層多,十幾年怎麼吃都不膩,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐!千層蒸饃用料麵粉500克水250克酵母3克蒸千層餅的做法麵粉加入酵母混合,倒入水和成麵團,蓋上保鮮膜醒發,將發好的麵團排氣後擀成大的薄片,塗油撒
2018-01-03 0 -
我們家隔幾天就這樣蒸饅頭,小孩最喜歡,端上桌招待客人也有面子
我們家隔幾天就這樣蒸饅頭,小孩最喜歡,端上桌招待客人也有面子,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,來學習吧!火龍果麵團麵粉260克火龍果(泥)150克白糖45克(喜歡甜的可以多加)酵母2.5克抹茶麵團麵粉50克白糖8克抹茶8克酵母1克水20~3
2018-01-03 1 -
70歲老奶奶教我這樣做油烙餅,外酥裡嫩,層次多,涼了也不硬!
70歲老奶奶教我這樣做油烙餅,外酥裡嫩,層次多,涼了也不硬,緊跟我的步伐,多實踐幾次,保你做的餅比外面賣的都好吃!用料麵粉300克油酌量水酌量鹽少許豬板油50~100克花椒少許大蔥少許油烙餅的做法豬板油冷凍凝固,切丁,越碎越好水加入麵粉,
2017-12-28 0 -
紅薯丸子怎麼做?農村妹妹教你小技巧,軟糯香甜,吃一次就忘不了
紅薯丸子怎麼做?農村妹妹教你小技巧,軟糯香甜,吃一次就忘不了,喜歡的跟緊我的步伐!注意文中交待的小細節,多實踐幾次,保證你天天都想吃!-需要材料-紅薯200g燕麥50g椰蓉20g芝士20g牛奶20g糖30g-步驟-紅薯蒸好備用放入牛奶和糖
2017-12-28 2 -
玉米別再煮著吃,教你一個新吃法,就連挑食的孩子都說真過癮!
玉米別再煮著吃,教你一個新吃法,就連挑食的孩子都說真過癮,喜歡的跟緊我的步伐學習吧!-需要材料-玉米粒一碗芽簽20根蛋清2個澱粉1勺綿糖1勺-步驟-玉米粒用清水浸泡至飽滿,泡開(我用的是自己凍的玉米粒兒,如果有鮮玉米粒兒那就更好了。)準備
2017-12-28 0 -
家裡來客人就做這4道家常菜,撐場面,最後一道能多吃2碗飯!
家裡來客人就做這4道家常菜,撐場面,最後一道能多吃2碗飯!第一次吃水煮肉片是很小的時候 那時候只知道 哇 腫麼會有這麼好吃的菜 對胃口 夠麻辣 色香味俱全!煎豆腐和出鍋的時候一定要小心!因為豆腐很軟容易碎掉!我加了點辣椒面,不能吃辣的可以
2017-12-28 0 -
我們家吃的最多的主食,一大一小,一人一個,往後家裡沒剩過饅頭
我們家吃的最多的主食,一大一小,一人一個,往後家裡沒剩過饅頭-需要材料-中筋麵粉200克水105克酵母2克-步驟-酵母和水混合均勻,倒入麵粉中和成光滑的麵團發酵好以後,排氣重新揉至麵團表面光滑有光澤感,切開麵團無氣孔。室溫密封發酵至兩倍大
2017-12-28 0 -
奶奶的老手藝,手抓餅層次多的方法,美味又簡單,幾分鐘就搞定!
奶奶的老手藝,手抓餅層次多的方法,美味又簡單,幾分鐘就搞定,喜歡的跟緊我的步伐,把美食帶給家人。主食當中,餅,尤其是家常烙餅,好多人愛吃。外層稍稍酥脆,內又柔軟無比,層次分明,是最受人們喜歡的口感和狀態!-需要材料-麵粉溫水開水鹽油芝麻蔥
2017-12-29 0 -
家裡來客人,就做這幾道家常菜,撐場面,第二道能多吃2碗飯!
家中來客人,就做這幾道家常菜,倍有面子,一上桌大家都搶著吃!雞胗先用料酒醃制片刻,可去除腥味,買來的酸豆角要將表面的浮鹽清洗乾淨,酸豆角已經是直接可以吃的,不需炒太久,最後放入即可,酸豆角中含有鹽分,要相應減少鹽的用量。炸制時油溫的掌握很
2017-12-29 0 -
奶奶蒸饅頭時加了它,鬆軟香甜,抗癌抗衰老,出鍋後全家人搶著吃
奶奶蒸饅頭時加了這個東西,鬆軟香甜,出鍋後全家人搶著吃,喜歡的跟緊我的步伐,別再做南瓜餅,或者南瓜粥了,蒸饅頭的時候加入它,別提饅頭多香甜了!-需要材料-南瓜麵粉安琪酵母白糖-步驟-南瓜去皮蒸熟(金黃色的圓南瓜比較適合,肉質細、水分少)蒸
2017-12-29 0 -
南瓜別再煮著吃,教你一個新吃法,軟糯香甜,入口即化!
南瓜別再煮著吃,教你一個新吃法,軟糯香甜,入口即化,注意文中交待的小細節,多實踐幾次,孩子最愛吃,跟緊我的步伐!用料南瓜泥適量糯米粉適量白糖可加可不加南瓜餅的做法我喜歡用蒸的方法先把南瓜切小塊蒸熟。親們可以選用各種喜歡的方法得到南瓜泥(蒸
2017-12-29 0 -
這幾道家常菜,我們家隔幾天就做,百吃不膩,第二道最下飯!
這幾道家常菜,我們家隔幾天就做,百吃不膩,第二道最下飯,青椒炒蛋:入鍋灘勻,等一小會兒再炒,不然會一駝駝很噁心,加點米酒會很香,最偷懶的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/鹽,全部攪拌勻,下鍋炒熟即可。很適合晚上回家做飯的下班族,一定要有蒜末才
2017-12-29 0 -
家中來客人,媳婦就這樣蒸饅頭,撐場面,招待客人倍有面子!
家中來客人,媳婦就這樣蒸饅頭,撐場面,招待客人倍有面子,軟糯香甜,一上桌大家搶著吃!用料A.富強粉125克細砂糖10克酵母粉1.5克水60克b:富強粉125克細砂糖10克酵母粉1.5克炒熟取莧菜汁60克花樣饅頭的做法把溫水(不超過40)酵
2017-12-30 0 -
別再白麵蒸花卷,這樣蒸更快更入味,細膩綿軟,端上桌全家搶著吃
別再白麵蒸花卷,這樣蒸更快更入味,細膩綿軟,端上桌全家搶著吃,喜歡的跟緊我的步伐!用料普通麵粉400g牛奶230g鹽2g糖10g酵母4g黃油15g蔓越莓100g玉米油適量蔓越莓和玉米油之外的材料放到一起揉成麵團,我是用麵包機揉的,本身機器
2017-12-30 0 -
過年必備的燈籠饅頭,一步一步教你做,過年一定要蒸上一鍋!
過年必備的燈籠饅頭,一步一步教你做,過年一定要蒸上一鍋,好看好吃寓意吉祥,孩子最愛吃!還剩一天,這一年又要過去了,時間過的真快,做個大紅燈籠,給馬上到來的新年增加點新意用料紅麴麵團一個南瓜麵團一個饅頭版大紅燈籠的做法50克紅麴麵團揉光,整
2017-12-30 0 -
紫薯別再蒸饅頭,這樣做更入味,軟糯香甜,孩子吃一次就忘不了!
紫薯別再蒸饅頭,這樣做更入味,軟糯香甜,孩子吃一次就忘不了,好看又好吃,喜歡的跟緊我的步伐!用料麵粉300克溫牛奶160克細砂糖30克(20克餡10克面)紫薯餡250克(含20克細砂糖)酵母3克紫薯餡小花環饅頭的做法溫熱牛奶裡面加入10細
2017-12-30 0 -
媳婦蒸饅頭時加了它,我和兒子嘗一口後搶著吃,天天吃也不膩!
媳婦蒸饅頭時加了它,我和兒子嘗一口後搶著吃,天天吃也不膩!注意文中交待的小細節,多實踐幾次,保證你做的饅頭端上桌家人搶著吃。跟緊我的步伐為了讓單調的白饅頭增加顏值,以前用菠菜,南瓜,紫薯,紅麴粉做過彩色花饅頭,後來發現了蝶豆花,以後做的饅
2017-12-31 0 -
教你一招,在家就能做出層多味美的千層蔥花餅,做出來比肉都香
教你一招,在家就能做出層多味美的千層蔥花餅,做出來比肉都香,注意文中交待的小細節,多實踐幾次,保你做的餅比外面賣的都好吃。緊跟我的步伐用料蔥一棵普通麵粉250克熱水150克酥皮:麵粉25克植物油25克鹽適量五香粉適量香酥蔥花餅的做法麵粉加
2017-12-31 0 -
老婆出差前教我做的稀面餅,早餐讓我自己動手,不讓我出去吃!
老婆出差前教我做的稀面餅,早餐讓我自己動手,不讓我出去吃,做法簡單,又軟又省時間,包上各種蔬菜和肉一點都不比外面賣的差!用料普通麵粉200克或適量雞蛋兩個或隨意鹽一丟丟豬油(強烈建議用豬油,烙餅用)適量芝麻(不喜歡也可以不放)適量水(或者
2017-12-31 0