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名滿天下的潮汕牛肉丸竟然不是起源於潮汕,它最初來自這個地方
說起潮汕美食,馬上能讓人想起的是牛肉丸。牛肉丸是潮汕最為大眾民間小吃,既可以作為點心,又可作為一道宴席的湯菜。但是關於牛肉丸的起源,大家真的知道嗎?今天小欽就跟大家深度解析一下,這美味的牛肉丸是到底是來自哪裡呢,又是怎麼傳入潮汕的!牛肉丸
2018-01-17 0 -
這種美食名字獨特,很多人聽了都不敢吃,但它除了美味還有功效
鼠粬粿是潮汕地區的傳統小吃之一,潮汕民間的祭祖中一般都有它的身影。除了潮汕的朋友,相信很多人一聽到他名字都會為之一震,甚至有傳言它是用老鼠皮做成,今天小編就要為這款美食澄清一下啦!鼠粬就是鼠粬草,是潮汕的一種青草藥。這種草藥遍佈於潮汕鄉村
2018-01-18 2 -
放假在家別再叫外賣啦!自製一份潮式河粉,配方全在這裡真的簡單
對於許多工薪一族來說,能在冷冷的冬天吃上一碗美味的湯粉,無疑是一件幸福的事情。但是一到放假,又是否只想大門不出二門不邁,拿起手機點上一份外賣呢?今天小欽跟大家分享自製潮汕河粉的簡單方法,這樣大家平時在家就可以自己下廚,簡單又好吃。先準備好
2018-01-13 0 -
過去的2017年在潮汕發生過這些激動人心的事,你是否錯過
轉眼間,已經來到2018年的第一個月,很快就要到春節了,對於許多外出拼搏的潮汕人,在外辛苦打拼了一年,又到了可以回家與家人團聚的時刻,那麼關於潮汕2017這一年發了許多激動人心的事,你是否記憶尤新呢,坐上小欽的時光機,讓小欽帶你們一起去回
2018-01-16 0 -
這種美食香甜可口,名字獨特,來自潮汕,原來做法這麼簡單
在潮汕,每年的農曆10月15是“五穀母生”,每到這一天,每家每戶都會準備許多供品祭拜“五穀母”,供品之中少不了的,是一種叫做“落湯錢”的甜食“落湯錢”是用糯米粉加入清水攪拌成糯米團,用鍋裝清水燒開後放入拌成糯米團,用鍋裝清水燒開後放入糯米
2018-01-15 0 -
這種甜湯不一般,除了潮汕這個地方都很難吃到了
在廣東,甜湯是很受熱捧的一類美食,很多人都喜歡在飯後再來上一碗美美的甜湯,這才是真的滿足。當然甜湯又有很多種類,頗具代表性的是廣式甜湯(廣州)和潮式甜湯(潮汕),今天小欽要跟大家分享的就是潮式甜湯中的一種—甜姜薯湯。薑薯,是潮陽的土特產,
2018-01-13 0 -
這種“果汁”不一般,除了這個地方基本都吃不到了
今天小欽要跟大家介紹的是在潮汕有名的一道小吃粿汁,當然這種粿汁不是我們平常吃的那種果汁而是一種滷味小吃。相信在潮汕以外的朋友們都沒吃過這它,那麼就聽小欽慢慢跟大家講來吧!粿汁原來是潮汕農村作為點心解饑的米制的農家小吃,它的做法是先在鼎(大
2018-01-09 0