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雞鮮肉嫩,香氣醉人的玫瑰花茶熏雞
雞肉,集營養美味和滋補溶於一體,製作雞肉的方法多種多樣,烹飪出的美味也各有特色。今天和大家分享的,是一道用我們家鄉的香米、普洱茶、玫瑰花和紅糖一起製作出的熏雞,製作這道菜的手法新穎,熏出的雞肉美味上乘,米香、茶香、花香糖香,願和朋友們一起
2017-10-16 0 -
鮮香爽滑,回味無窮的豆花米線
豆花米線,我家鄉的一道極具魅力的地方特色風味小吃,歷史攸久人人喜愛,此道美食做工精細,可做正餐用,鮮香麻辣的美味,可以讓南來北往的客人們愛不釋口,豆花米線分葷素兩種,今天和大家分享的,是一道物美價廉,方便在家中製作的素食小吃一一豆花米線。
2017-10-11 0 -
色香味美,質地細膩,嬌嫩養人的小炒羊肝
羊肝內含有大量的鐵,VA,磷脂多等對人體有益的重要營養成份。羊肝屬高蛋白,低膽固醇的營養食品,不但有養肝明目,促進人體新陳代謝的特殊功效,而且還是理想的補血佳品之一,營養遠勝豬肝。今天和大家分享的,是一道十分理想的滋補佳餚一一小炒羊肝。用
2017-10-01 1 -
菜香味美,魚絲脆嫩的炒魷魚絲
魷魚,生存于水深20米以下的海洋中,無污染,營養價值極高,魚肉中含有硒.碘.錳.銅等等營養物質,民間有一口魷魚頂十口肉的說法,今天和大家分享的,是一道十分美味的海產品一一香辣魷魚絲。用料:大魷魚2條,薑1小塊,蒜3瓣,幹辣椒3個,花椒10
2017-09-26 2 -
香甜可口,十分美味的素炸豆腐
豆腐,中國傳統食品,是我國素食菜肴的主要原料之一,美味營養,人人喜愛。今天和大家分享的,是一道用豆腐替代肉食做成的素菜。用料:老豆腐400克,蓮藕1節,澱粉50克,沙拉油1小碗,碎紅糖半勺,生抽2勺,酸醋1勺,白芝麻少許。製作歩驟: 1.
2017-09-24 0 -
色香味美,超級享受的涼拌雞腿
做一道紅油涼雞,營養美味,方使快捷,勾人食欲,營造美好生活,其實就是這麼簡單。今天和大家分享的,是一道既經濟,又實惠的涼雞腿。用料:肉雞腿1只,蔥半根,薑3片,醬油1勺,香醋3分之一勺,辣椒粉半勺,花椒5粒,大蒜1瓣,白芝麻1勺,花生米1
2017-09-14 1 -
黑芝麻小花卷,早餐的好選擇
黑芝麻中含有大量的VE及鈣等,營養優於牛奶,常吃有烏須黑髮,滋補強身及延年益壽的功效。動物奶油全部從純牛奶中提取,自然是濃縮了牛奶中的全部精華。今天和大家分享的是一道蒸制麵點一一黑芝麻小花卷。用料:麵粉300克,乾酵母3克,黑芝麻20克,
2017-09-09 0 -
湯菜鮮美,葷素均勻的白菜豆腐肉丸子
豆腐,中國傳統菜肴,從古到今人人喜愛,豆腐中含有豆甾醇,卵磷脂,異黃酮等對人體有益的營養成份。白菜中含植物蛋白,VC,VE等,具有補液排毒和消腫的多種功效,青萊豆腐保平安,今天和大家分享一道燉菜一一白菜豆腐肉丸子。用料:大白萊800至10
2017-09-02 0 -
奶香味正,外焦裡嫩的土豆餅
土豆,健康食品,營養價值極高,富含鐵.鉀.鋅.維C.B1.B2等,其功能有和胃調中,益氣健脾,美顏,可當糧,可當萊。奶油,富含牛奶中的全部精華,今天和大家分享的,是一道製作非常新穎的奶香土豆煎餅。用料:小土豆一盤,淡奶油100克,麵粉15
2017-09-06 1 -
鮮香味美,舒心爽口的糖醋魚
魚肉,味道鮮美,內質細膩,營養價值高,換著花樣吃,可以讓人百吃不厭。今天和大家分享的,是一道非常好吃的風味糖醋魚。用料:大魚一條,紅椒兩個,蔥薑醬油和醋適量,澱粉和白糖各一小勺,芝麻花生料酒少許。製作歩驟:1.先將大魚洗淨後去鱗去腮去內臟
2017-09-04 0 -
檔次上乘,味美品佳的火腿銀杏炒青筍丁
火腿,中華美食榜上有名,味美價格高,銀杏,藥中補品,菜中精品,青筍,碧綠如玉,三者合一,為甜美生活添加創意,今天和大家分享的,是一道營養三色菜——火腿銀杏炒青筍丁。用料:火腿250克,青筍1根,銀杏1小碗,沙拉油和鹽適量。製作步驟: 1
2017-08-26 0 -
營養美味,簡單易學的雞胸肉做法
雞胸肉,滑嫩營養,胡蘿蔔,含有豐富的VA及胡蘿蔔素,保護視力,防眼疲癆及夜盲症,青筍含鈣.磷.鉀.鎂.矽,是所有蔬菜含礦物質成份最全面的品種之一,三者合一,為營養餐桌添加美味。用料:雞胸肉一塊,胡蘿蔔多少隨意,青筍一根,油鹽適量,澱粉少許
2017-08-23 0 -
營養又美味,鮮玉米、青毛豆炒柿子椒做法
鮮玉米,甘甜脆嫩營養好,富含多種氨基酸和VB2,青毛豆屬黃豆的青春期,含有豐富的卵磷脂和異黃酮,常吃可以美膚苗條,柿子椒內所含的多種維生素,是世界上任何一個辣椒品種的兩倍,三者合一,為健康加分。用料:鮮玉米一枚,青毛豆一小碗,小柿子椒一個
2017-08-19 0 -
色澤油亮誘人,香滑爽口舒心的宮爆茄汁魚片做法
魚肉,水下珍品,桌上美味,營養價值高,肉中具有溫中益氣,暖胃美膚,是少兒發育成長的助推器。腰果,世界著名四大乾果之一,甘甜清脆養人。綠椒,富含多種維生素,可單獨做菜,也可放入菜盤中做各種菜肴的裝飾與點綴。用料:1.鮮魚1至2條,沙拉油半小
2017-08-11 0 -
充滿地方特色情調,爽口爽心,回味無窮的什錦涼米線做法
什錦涼米線,雲南名特小吃,歷史攸久,人人喜愛,在城巿餐館,在鄉村集巿,光顧涼米線的客戶絡繹不絕。今天和大家分享的是什錦涼米線。用料:酸漿米線500克,紅蘿蔔一個,青筍一截,大蒜一瓣,鮮薑一小塊,鹹醬油三勺,甜醬油一勺,酸醋三勺,辣椒油多少
2017-08-04 0 -
湯濃肉嫩,魚頭冬菇湯的製作簡單
魚頭,肉質細膩,營養價值極高,在美食界有一個魚頭半個參的說法,魚頭含有魚肉中所有營養之外,還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂等,這些營養物質對少兒腦發育,和成年人健腦極為重要。今天和大家分享的是一道製作簡單的湯菜——魚頭冬菇湯。用料:魚頭一
2017-08-08 0 -
果香肉嫩,色澤油亮,口感超好的腰果爆雞丁
腰果,世界著名四大乾果之一,果內含有豐富的維生素和多種維量元素,果樹掛果時香飄四溢,果實成熟後甘甜清脆,其功能有潤膚美容,延緩衰老,經常食用可以提高人體機能的抗病能力。雞丁,取自於整只雞最精華的雞胸部位,肌肉發達質地細膩,炒出的口感非常鮮
2017-07-28 0 -
外形美觀,瓜形逼真,吃過都說好的香豆沙包
金黃色,象徵富貴,金瓜,象徵豐收,秋天是碩果累累的豐收季節,今天和大家分享的是一款本人最新創作的新式麵點一一金瓜飄香豆沙包。用料:生南瓜150克,糯米粉60克,麵粉70克,白糖10克,澱粉10克、豆沙一小碗。製作步驟: 1、先把生南瓜去皮
2017-07-24 1 -
爛漫生活,舒心享受下午茶,好吃不過黃金餅
好吃不過黃金餅,好喝不過下午茶,近幾年來,隨看人們對生活享受的不斷提升,下午茶巳經進入到了很大一步份人的生活空間,今天和大家分享的是一道精美下午茶一一金榜題名。用料:生南瓜200克,糯米粉70克,麵粉120克,澱粉10克,白糖30克,酵母
2017-07-18 0 -
色香味俱佳,不是肉,勝似肉的油炸洋蔥
洋蔥中富含鉀.維C.葉酸.鋅.硒.纖維素等營養成份,有較強的抗氧化功能,能有效的清除人體內的自由基因,保護人的心腦血管等,也曾被很多專家們議為抗癌明星,今天和大家分享的是一道非常好吃的油炸洋蔥一一花開富貴。用料:洋蔥2個,雞蛋2個,幹麵粉
2017-07-12 1