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銷魂享受五之鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統名吃,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡於全國各地。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一
2017-04-16 1 -
銷魂享受之菌菇鯽魚湯
材料:鯽魚一條,玉米一個,白菜200g,杏鮑菇100g,金針菇100g,茶樹菇100g,蟹味菇100g,平菇100g,香菇4朵,胡蘿蔔50g,萵筍50g,小蔥一把,薑一塊。第一步,鍋裡倒油,下薑片,油七成熱的時候放入鯽魚兩面煎金黃。第二步
2017-04-15 1 -
銷魂享受二之手工貢丸芹菜湯
做法:第一步,胛心肉一斤,切成小塊,放進食物處理機中,絞成絞肉。第二步,絞至肉集合成一體的狀態,放入攪拌機裡,告訴攪拌3-5分鐘後,取出,放在保鮮膜裡放入冰箱,保持低溫。第三步,兩小時後放回攪拌機中加入10g鹽攪拌成魚漿的狀態。加入姜泥蒜
2017-04-15 2 -
銷魂享受四之干貝白玉湯
干貝非常鮮美,營養價值很高,而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩,味道極鮮,不澀,清淡,滑滑的,有干貝的嚼頭和鮮味~干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質
2017-04-15 1 -
銷魂享受三之馬來肉骨茶
肉骨茶最早起源於南洋一帶(馬來西亞,麻六甲等地),當時的勞工工作極其辛苦(估摸著每天至少也得扛幾百個麻包伍的),工作量大了體力消耗自然也大,動不動的老覺得餓。這種情況如何來解決呢?在當時正好有一位華人勞工似乎著有點中醫底子,就調配了這道由
2017-04-15 2 -
極致誘惑六之喼汁澆蝦
喼汁,又名辣醬油最早於19世紀由英國傳入上海和香港,用於西餐調味。後來在兩地都被用於本地吃食,包括上海的生煎饅頭和炸豬排,和粵式點心山竹牛肉球都可以用喼汁做蘸料。按照李派林的傳統配方,原料有大麥醋、白醋、糖蜜、糖、鹽、鳳尾魚、羅望子、洋蔥
2017-04-15 1 -
極致誘惑五之蒙古特色——沙棘果汁奶豆腐
奶豆腐,又叫奶幹,蒙古語稱"胡乳達",是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當乾糧,
2017-04-14 3 -
極致誘惑二之魚露雞絲蔥油拌面
喜歡吃面的小夥伴們都知道,做面節省時間,味道豐富,營養均衡等等等等好處一大堆。今天小編就把普通的蔥油拌面升級為豪華半的魚露雞絲蔥油拌面,滿足味蕾的極致體驗,更是飲食的絕對誘惑~老規矩,先告訴大家材料,再來講步驟。材料:薑片五片,小蔥一把,
2017-04-14 2 -
極致誘惑四之古老的艇仔粥
艇仔粥相傳在漂浮於河上的艇仔上製作的,因此得名。其實艇仔粥是廣東省廣州地區著名的漢族小吃,發源于老廣州地區,西關艇仔粥是著名的廣東粥品之一。以新鮮的河蝦或魚片作配料,後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、薑等,吃前當即煮粥滾制,芳香撲鼻
2017-04-14 2 -
極致誘惑之奶芙苦菊沙拉
春季易上火,苦菊是清熱去火的佳品。今天,小編教你一個新鮮的吃法~將中式草本良藥苦菊和西式奶芙乳酪結合,配以沙拉醬汁及犛牛肉醬調味,只要稍稍品嘗一口,就好迸發出完全不一樣的美味,清香中帶有淡淡的奶香,奶香中又帶有微微的酸辣,充滿了極致的誘惑
2017-04-11 1 -
天熱了-6 之吃一口就讓我念念不忘的雪媚娘!
一轉眼,2017都過了一小半了,明明前幾天還清冷難忍,一到四月立馬陽光普照,說好的春天呢,冬天一過就迎來夏天,除了南昌也是沒sei了~趁著清早微涼的風,快為下午準備幾個清涼爽口的雪媚娘吧~細白圓潤的雪媚娘,Q彈軟糯的外衣中,裹藏著一顆清脆
2017-04-08 0 -
三兩下就能做成的居家小飾品—花摺傘
是不是每個人都會有過給家裡增加一些小飾品的想法呢?看看這款簡單易上手,可愛又大方的花摺傘唄~第一步,對角折疊再折疊展開,對邊折疊再折疊展開,四角向中心折,如上圖。第二步,翻面,用一邊向中心線折,對稱折疊。第三步,對面亦用邊向中心線折疊。第
2017-04-07 2 -
天熱了-5 之原來天然果凍做法這麼簡單
一轉眼,2017都到第四個月了,小編生活的地方已經開始25度了,所以,今天,給大家帶來超級簡單的棉花糖牛奶味兒果凍~第一步,200ml牛奶,小火加熱,加入75克棉花糖,直至融化。第二步,水果洗淨,切片或塊,放入玻璃杯中。第三步,將第一步的
2017-04-07 1