您的位置:首頁>美食>正文

在池州,一定要吃一碗鍋巴湯!

在池州, 農村長大的孩子, 鍋巴湯是生活中必不可少的食物, 跟抽香煙的人抽支香煙一樣的平淡, 平淡的沒人提起, 被人忽略。

鍋巴湯就像許多舊日的風景一樣, 令人懷念, 在記憶中搖曳生姿。

小時候, 生活條件普遍較差, 可是媽媽卻變著戲法做各種好吃的, 這都是家裡的土灶做出來的, 為我們變出了數不清的美食, 雖是粗茶淡飯, 吃起來卻特別的香甜。

還記得小時候, 玩到傍晚, 家家戶戶的煙囪裡, 升起了嫋嫋炊煙。 媽媽的聲音始終在耳邊回蕩, “毛毛, 噶來七飯哦... ...”

媽媽一定準備了可口的飯菜, 燉雞子、鍋巴湯、紅芋等等。

歲月流逝, 我們長大了, 不管走到天涯海角, 卻始終忘不了老家土灶的飯香。

柴火灶保存下來的記憶, 總是回味悠長。 最難忘的就是老家的鍋巴, 那是孩子們飯後的最愛。 吃完飯, 拿著一塊鍋巴,

去找小夥伴們玩。 每次等米飯下鍋以後, 總要燉上一碗這樣的燉雞子。

加上香油和韭菜, 味道更加純正和清香。 現在去飯店, 有時也能吃到鍋巴湯, 可是, 卻少了老家的味道。

吃著這樣的鍋巴,也算是一種補償吧。吃起來缺少了老家用柴火和土灶,做的鍋巴湯那種原汁原味。

小夥伴們,還記得這樣的情景嗎?懷念老家,用柴火和土灶做的美味的飯菜!那是媽媽的味道,回家看看吧!那是一份牽掛!

不可替代的母親滋味,就在這濃香的粥裡被喝進了心間。到處都是匆匆的腳步,都是紛至遝來的繁雜,有多少人會架一鍋優哉遊哉地燒一鍋米飯,然後靜等洇染如花,水袖長舞的鍋巴湯,那一碗不起眼的鍋巴湯便成了在外遊子。永恆的鄉愁!

吃著這樣的鍋巴,也算是一種補償吧。吃起來缺少了老家用柴火和土灶,做的鍋巴湯那種原汁原味。

小夥伴們,還記得這樣的情景嗎?懷念老家,用柴火和土灶做的美味的飯菜!那是媽媽的味道,回家看看吧!那是一份牽掛!

不可替代的母親滋味,就在這濃香的粥裡被喝進了心間。到處都是匆匆的腳步,都是紛至遝來的繁雜,有多少人會架一鍋優哉遊哉地燒一鍋米飯,然後靜等洇染如花,水袖長舞的鍋巴湯,那一碗不起眼的鍋巴湯便成了在外遊子。永恆的鄉愁!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示