在某寶無意間看到小時吃過的雞腿麵包,
我問露屁屁外星人, “還記得這個不?要不要買點來回味下童年?”
他說沒見過, 也沒吃過。
我沒說話, 默默去度娘找雞腿麵包的做法。
第一次做麵包, 家裡又沒有麵包機, 只能靠做饅頭的經驗。
高筋麵粉250g、牛奶140g、酵母5g、細砂糖30g、黃油30g、火腿腸3根、鹽3g(忘放了)、木簽6根、雞蛋1個。
為了弄到木簽, 阿咩冒著拉肚子的風險, 特意買了10塊錢的烤串。
牛奶熱到溫熱, 放酵母加一勺細砂糖進去化開, 靜置5分鐘。
黃油隔熱水化成液態, 細砂糖和麵粉混合, 加入化好的酵母水和黃油開始揉面, 揉到表面光滑。
有麵包機的話應該是麵包機代替揉面和發麵。
阿咩沒有包面機也要做, 為毛???
因為露屁屁外星人的童年沒吃過雞腿麵包!
阿咩想把自己童年有的所有美好都和他分享!
(這裡撒了一把狗糧......)
沒有麵包機並不能阻止我用雞腿麵包表達對露屁屁外星人的愛!!
麵團蓋上保鮮膜和濕布, 用吹風機製造發麵環境!
吹了20分鐘, 我的老腰已經直不起來, 面並沒有發生絲毫物理或化學變化......
於是我又搬出了秘密武器—空調扇!
吹了一個小時, 面依舊是那個死樣子......
困的眼皮打架了, 果斷關了空調扇睡覺,
心中默默祈禱, 面神請看在我如此愛露屁屁外星人的份上, 明早一定要發得很胖胖!
阿彌陀佛, 阿門!
睡覺。
結果一早起來, 還這死樣......
不能放棄!不能放棄!不能放棄!
失敗是成功他媽!恩愛不能只秀一半!就算失敗也要做完!
把面分成大小均勻的麵團, 揉成長條。
媽蛋!怎麼看怎麼像狗屎......
木簽串上火腿腸, 面擀成細長條包上。
擀的面也醜到不忍直視!!
阿西吧!我的麵點生涯可能要毀在這死面上了......
卷好後雞腿的雛形給了我一丟丟安慰。
雞蛋打散成蛋液,刷在麵包上,
烤箱185度預熱10分鐘,然後把麵包放進中層上下火烤20分鐘。
烤好了是不是更像雞腿!!
“堅持就是勝利”到底是誰說的,太特麼有道理了!
我問露屁屁外星人,“你知道我為啥做雞腿麵包不?”
他坐在馬桶上說,不知道。
我說,“因為你那天說你沒吃過,我童年裡的好東西都想和你分享。”
他“哦”了一聲,又說了一句“謝謝你”。
(毫無疑問,又撒了一把狗糧......)
烤好後奶香味很濃,口感像饅頭多些。
從小我媽就教育我,好東西要學會分享,
做了6個,留了一個給露屁屁外星人,帶了5個去公司給同事,他們都說好吃。
不知道他們看到我說像狗屎,會不作何感想......
擀的面也醜到不忍直視!!
阿西吧!我的麵點生涯可能要毀在這死面上了......
卷好後雞腿的雛形給了我一丟丟安慰。
雞蛋打散成蛋液,刷在麵包上,
烤箱185度預熱10分鐘,然後把麵包放進中層上下火烤20分鐘。
烤好了是不是更像雞腿!!
“堅持就是勝利”到底是誰說的,太特麼有道理了!
我問露屁屁外星人,“你知道我為啥做雞腿麵包不?”
他坐在馬桶上說,不知道。
我說,“因為你那天說你沒吃過,我童年裡的好東西都想和你分享。”
他“哦”了一聲,又說了一句“謝謝你”。
(毫無疑問,又撒了一把狗糧......)
烤好後奶香味很濃,口感像饅頭多些。
從小我媽就教育我,好東西要學會分享,
做了6個,留了一個給露屁屁外星人,帶了5個去公司給同事,他們都說好吃。
不知道他們看到我說像狗屎,會不作何感想......