這次教大家包超級簡單的大餛飩， 不僅餛飩好吃， 連湯都超好喝，
豬肉適量剁碎、鮮蝦適量剁小塊， 韭菜一小把切成小節
花生油淋2圈到2圈半....
醬油適量， 這個多少也不好說， 因為每個人調的餡量多少不一樣
鹽一大勺（淡鹹最好用嘴巴嘗一下， 要是淡了在加鹽，
用筷子順時針攪勻了！
拌完的餡料很誘人有木有....
一定要這種看上去油耐耐滴感覺才好吃， 而不是乾巴巴滴， 如果乾巴巴肯定是油放少了！（
餛飩皮準備好....
教大家一種簡單的包餛飩法， 不會包的可以學學！
餛飩皮中間放入餡料！我喜歡皮薄餡多的餛飩， 所以能多放我儘量多放
兩腳對折
再把對角折起啦，記得用碗裝點水，用手指沾水，在一角沾上水，再把另一角沾上，這樣比較牢固些不容易開
包好了這量正好我們一家三口的量！
包了三種樣式
皮真的很薄，感覺快要撐破了
鍋中入少許油，放入蔥花爆香
再倒入適量水....根據你餛飩的多少，水儘量多點沒關係
水開後下餛飩
餛飩一個個慢慢下，小心別燙著....倒入一勺醬油，提味上色
蓋鍋蓋....期間要開鍋蓋用鏟子輕輕翻翻...
餛飩都飄起來就可以了
好了就找碗盛出慢慢享用了....
兩腳對折
再把對角折起啦，記得用碗裝點水，用手指沾水，在一角沾上水，再把另一角沾上，這樣比較牢固些不容易開
包好了這量正好我們一家三口的量！
包了三種樣式
皮真的很薄，感覺快要撐破了
鍋中入少許油，放入蔥花爆香
再倒入適量水....根據你餛飩的多少，水儘量多點沒關係
水開後下餛飩
餛飩一個個慢慢下，小心別燙著....倒入一勺醬油，提味上色
蓋鍋蓋....期間要開鍋蓋用鏟子輕輕翻翻...
餛飩都飄起來就可以了
好了就找碗盛出慢慢享用了....