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羅漢果一直以來都有“神仙果”的美譽， 是桂林永福縣地區名貴的土特產。
桂林富硒羅漢果， 75天生長期自然成熟， 富含微量硒元素及維生素C、鈉、鋅、鐵、鈣等微量元素。
羅漢果中提取的天然甜味劑——羅漢果甜苷，
是一種極甜的非糖類物質。
相對于甜葉菊甜味劑而言， 羅漢果甜味劑清甜而無異味， 儘管很甜， 但它的熱量幾乎為零。
喝羅漢果不但不會造成三高， 反而能夠降三高， 對三高患者起到輔助治療作用。
羅漢果還具有抗氧化作用， 有潤肺止咳功效， 是涼茶中的重要材料。 羅漢果泡水經過證實， 是治療慢性咽炎偏方中最有效的。
直接把小塊羅漢果連殼放進嘴裡，
取一半， 倒進入500毫升， 80度左右的溫水， 燜泡15分鐘， 然後一杯色澤紅潤， 味道甘甜的養生飲料就完成了。