“家常菜---鮮蝦燒白菜。 鮮蝦味道鮮美， 白菜營養豐富， 兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。 ”用料
主料
白菜250克
蝦6只
豬肉100克
輔料
油3勺
鹽少量
味極鮮醬油1勺
蔥少量
鮮蝦燒白菜的做法
1.
白菜洗淨控水切成小片。
2.
豬肉切片， 蔥切碎。
3.
蝦洗淨剪掉蝦須。
4.
熱鍋涼油加入豬肉煸炒。
5.
加入蔥碎炒香後加入白菜翻炒。
6.
加入一勺味極鮮醬油翻炒均勻。
7.
白菜炒至八成熟， 炒出一些水分， 加入蝦翻炒。 入鍋白菜不出水可加入少量水。
8.
炒至蝦熟透， 加入鹽調勻即可。
烹飪技巧
白菜炒時會出水，如果白菜比較幹不出水，可以加入少量的水。
烹飪技巧
白菜炒時會出水，如果白菜比較幹不出水，可以加入少量的水。