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外酥裡嫩的南瓜餅,自己在家輕鬆搞定!街坊鄰居都說好吃!

親愛的們我又給大家上一道做法簡單, 材料簡單, 味道並不簡單的南瓜餅

喜歡的一起來

這個桌布實在是太美了, 每次拍照都忍不住來這

婆婆好客送了街坊好多, 都說好吃, 心裡美美噠

切塊洗乾淨上鍋蒸,

南瓜餅…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1

蒸熟的南瓜碾壓成泥,

加糯米粉揉成麵團

親愛的們如果活糯米團粘手或者不成型, 那是南瓜水分太多, 粉加的不夠

取一塊糯米團, 剩下的麵團蓋上濕布或者袋子防止變幹

用手按扁

放入準備好的豆沙餡, 一個人做還要拍照真真是

給它收口, 在手裡揉圓, 我最喜愛捏麵團, 偏偏還就做不好麵食

準備麵包糠,炸起來脆脆的

糯米餅在麵包糠裡打個滾

發完

油溫七八分熱就可以下鍋炸啦!先大火後小火,不然外麵糊了裡面還沒熟,下鍋不要著急動它,等他慢慢定型在翻面。

怕油炸上火的可以用電餅鐺煎這吃

剛出鍋的真的很脆,放涼了趕腳和炸糕一個味道,都很好吃

愛吃的小夥伴可以多做些放進冰箱冷凍,能保存好久,想吃的時候不需要解凍直接拿出來油炸就好

有南瓜餅不一定非要放餡,本來南瓜含糖量就非常高,不放餡一樣好吃,不信大家可以試試看

小貼士:

家裡剛好沒有牛奶了,所以沒加,在加糯米粉時加入牛奶,奶香味濃郁

準備麵包糠,炸起來脆脆的

糯米餅在麵包糠裡打個滾

發完

油溫七八分熱就可以下鍋炸啦!先大火後小火,不然外麵糊了裡面還沒熟,下鍋不要著急動它,等他慢慢定型在翻面。

怕油炸上火的可以用電餅鐺煎這吃

剛出鍋的真的很脆,放涼了趕腳和炸糕一個味道,都很好吃

愛吃的小夥伴可以多做些放進冰箱冷凍,能保存好久,想吃的時候不需要解凍直接拿出來油炸就好

有南瓜餅不一定非要放餡,本來南瓜含糖量就非常高,不放餡一樣好吃,不信大家可以試試看

小貼士:

家裡剛好沒有牛奶了,所以沒加,在加糯米粉時加入牛奶,奶香味濃郁

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