吃什麼？於開遍大街小巷， 國內國外的餐廳而言， 算是什麼難題。 吃什麼？在哪兒吃？於我這等眼花繚亂又有選擇恐懼症的吃貨， 恐怕才是難題。
吃膩了油炸碳烤， 不想燙涮火鍋
受夠了油煙異味？
那該吃什麼？而且還要吃的健康？
別著急， 跟著青姐走！
讓你欲罷不能！
今天帶你領略一個與味蕾撞出火花的美食
解釋
↓
蓋緊鍋蓋， 用微火把飯菜煮熟
解釋
↓
炊事用具
當它們合二為一的時候
你身體裡的每一個“美食細胞”將會被啟動
▼今日試吃：來禦來三汁燜鍋
▼座標：大千印象城三樓
一走上三樓的電梯， 首先就被葉片式的頂燈點綴的綠植屋頂所吸引， 然後映入眼簾的就是來禦來三汁燜鍋， 像是一個隔著籬笆的小廚房， 選一個靠路邊的位置，
燜鍋的每份食材都是營養搭配好再裝盒， 只用一盒盒端過來， 服務員按步驟、看時間逐一在食客面前完成。
Ｂraised先燜
首先在鍋底上鋪上秘制底油
然後依次按順序放食材
先在最底層鋪上一層蔬菜
紅薯、胡蘿蔔、玉米、洋蔥、西芹、紅棗、枸杞、青紅椒
……
再在蔬菜上面鋪上一層你想吃的主材料
雞鴨魚肉都可以，還可以多拼
我們點了漢江花蓮、無骨鴨掌、魚豆腐
肉肉都是秘制醬料醃制的
後就是最重要的“三汁”啦！
（哪三汁就不告訴你了，夥伴們去店裡品嘗就知道啦）
我也只是知道是特製藥材調料和藥酒
均勻撒開
滿眼的食全食美
這一刻就已經食欲滿滿了
然後蓋上蓋子開始燜了
等待的十分鐘裡
汽水慢慢的佈滿鍋蓋
食物的氤氳氣息滿滿的從鍋裡散出
這個時候還有一個關鍵步驟
就是給食物鋪上秘制醬汁
“醬料”是整個燜鍋的精華所在了
可以說：流水輔料 鐵打的醬
服務員會在邊上打醬汁
“啪啪啪”把醬料打成醬汁
然後均勻地淋在主料上
再蓋上鍋蓋，把醬汁燜進食材裡
5分鐘後，打開鍋蓋
隨著蒸氣而出香味鮮香撲鼻
流動的食欲橫流
最後放入香菜
幾秒後，攪拌一下食物
讓味道更加的均勻
就可以開動啦
等待雖漫長，可是當開動的那一刻，覺得世間的美好莫過於此。作為底料的蔬菜十分的入味，集納了鍋中所有美味的精華，吃起來更是滋味濃濃，無骨鴨掌肉質非常鮮嫩，魚豆腐入口爽滑，魚肉更是輕輕一挑就碎，年糕是老闆從江浙帶過來的，口感偏軟糯。
Rinse再涮
燜鍋裡的食材吃的差不多的時候，可以要求服務員加湯，再點幾個喜歡的菜品，然後待鍋底燒開好，就可以尋開心了。
聽老闆說這裡的蝦是活蝦，不是每天都有，我們碰巧了趕上，就來了一份。真的是鮮活，一個個活蹦亂跳的入鍋。
看著鍋裡的蝦一點點變紅，湯汁一點點的咕嘟咕嘟響，涮鍋開了，蝦燜的鮮嫩鮮嫩的……
Ｈo t最後燙
吃完涮鍋，再在鍋底扔上一些豆製品、小蔬菜、小輔食等，去除油膩感，合理搭配。
在嗖嗖的深秋週末，我最需要的，便是一鍋濃香的肉菜，幾杯小酒，還有無所不談的死黨，共用那快意人生。
再在蔬菜上面鋪上一層你想吃的主材料
雞鴨魚肉都可以，還可以多拼
我們點了漢江花蓮、無骨鴨掌、魚豆腐
肉肉都是秘制醬料醃制的
後就是最重要的“三汁”啦！
（哪三汁就不告訴你了，夥伴們去店裡品嘗就知道啦）
我也只是知道是特製藥材調料和藥酒
均勻撒開
滿眼的食全食美
這一刻就已經食欲滿滿了
然後蓋上蓋子開始燜了
等待的十分鐘裡
汽水慢慢的佈滿鍋蓋
食物的氤氳氣息滿滿的從鍋裡散出
這個時候還有一個關鍵步驟
就是給食物鋪上秘制醬汁
“醬料”是整個燜鍋的精華所在了
可以說：流水輔料 鐵打的醬
服務員會在邊上打醬汁
“啪啪啪”把醬料打成醬汁
然後均勻地淋在主料上
再蓋上鍋蓋，把醬汁燜進食材裡
5分鐘後，打開鍋蓋
隨著蒸氣而出香味鮮香撲鼻
流動的食欲橫流
最後放入香菜
幾秒後，攪拌一下食物
讓味道更加的均勻
就可以開動啦
等待雖漫長，可是當開動的那一刻，覺得世間的美好莫過於此。作為底料的蔬菜十分的入味，集納了鍋中所有美味的精華，吃起來更是滋味濃濃，無骨鴨掌肉質非常鮮嫩，魚豆腐入口爽滑，魚肉更是輕輕一挑就碎，年糕是老闆從江浙帶過來的，口感偏軟糯。
Rinse再涮
燜鍋裡的食材吃的差不多的時候，可以要求服務員加湯，再點幾個喜歡的菜品，然後待鍋底燒開好，就可以尋開心了。
聽老闆說這裡的蝦是活蝦，不是每天都有，我們碰巧了趕上，就來了一份。真的是鮮活，一個個活蹦亂跳的入鍋。
看著鍋裡的蝦一點點變紅，湯汁一點點的咕嘟咕嘟響，涮鍋開了，蝦燜的鮮嫩鮮嫩的……
Ｈo t最後燙
吃完涮鍋，再在鍋底扔上一些豆製品、小蔬菜、小輔食等，去除油膩感，合理搭配。
在嗖嗖的深秋週末，我最需要的，便是一鍋濃香的肉菜，幾杯小酒，還有無所不談的死黨，共用那快意人生。