有到了吃螃蟹的季節了， 螃蟹是非常美味的水產品， 每當看到鮮紅的螃蟹在飯桌上， 就不自覺得流口水， 可見螃蟹是很受大家的歡迎， 然而坊間就有傳聞說螃蟹是不能與番茄一起吃的， 不然就會引起噁心嘔吐， 甚至中毒的現象， 雖然只是一種傳言， 但是大家還是會忌諱它們一起吃的情況。
但是其實內部的真相是， 專家也沒有足夠的證據能夠證明螃蟹和番茄共用會中毒的現象， 只是驗證了只有當食用了極大量的螃蟹之後， 再食用含有大量VC元素的食物才有可能引起中毒的現象， 而且就算是這樣， 但是在人體內能不能發生這樣的化學反應呢?雖然螃蟹體內是含有大量的砷元素， 能與VC化合成為砒霜， 而我們都知道砒霜是毒藥的一種， 所以就容易覺得說一起吃螃蟹和番茄會生成砒霜的說法， 其實這連專家都還無法肯定的事， 所以還是不能太過絕對的認為。
專家還表示， 就算你每天攝取的砷元素的含量足夠的情況下， 也要有足夠VC元素配合才能生成， 而且這中間需要的螃蟹和番茄的量是一般人一天中無法食用的量， 所以這種說法也是不可能的， 一切得得到確切的證實才有說服力。
那麼螃蟹不能和哪些食物一起吃呢?
螃蟹和雪梨一起吃的話， 就容易造成腹瀉、對於腸胃的傷害極大;
螃蟹和泥鰍一起吃的話， 由於相克， 後果可想而知;
螃蟹和芹菜一起吃的話， 就容易引起蛋白質的吸收;
螃蟹和紅薯一起吃的話， 就會造成體內的形成柿石;
螃蟹和香瓜一起吃的話， 就會造成腹瀉， 對腸胃的傷害很大;
螃蟹吃完不宜飲茶， 因為這樣會沖洗掉胃液， 對於殺菌效果就大大降低。
看完今天的文章， 大家都能更加愉快地吃螃蟹啦