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醋泡葡萄乾的妙處

相信大家都吃過葡萄乾, 很普遍的食物, 可別小瞧了這小小的葡萄乾, 用好了效果堪比冬蟲夏草!

方法是將葡萄乾與醋配合,

葡萄乾將變成酸性, 使花色素更趨安定, 並更高效的發揮出花色素的效果。 具體怎麼做呢?

醋泡葡萄乾, 將葡萄乾浸一夜的醋, 這種做法可以獲得比較高的療效。

做法:把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。 將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面, 一直到醋淹過葡萄乾為止。 只要醃一夜, 醋就會沁入葡萄乾裡面, 使葡萄乾膨脹了起來;時間越久醋浸入越多, 一天吃一大匙就足夠了。

葡萄乾的功效:1、醋泡葡萄有預防癌症的作用, 可以避免癌細胞的生成, 起到預防癌症的作用。

2、用醋泡過的葡萄乾可以使葡萄乾中的維生素快速被人體吸收, 起到明目的作用。

3、葡萄乾和醋中都含量有大量的鐵質, 而鐵是加快人體造血功通的重要成份, 食用醋泡葡萄乾可以快速補血, 起到治療貧血的作用。

醋和葡萄乾的結合增加了營養價值, 起到很好的健康養生效果。

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