它就是菜市場上最不起眼的洋芋疙瘩，
它就是飯桌上最平凡的一道家常菜，
它就是每道菜裡都能出現的洋芋蛋
但咱哈密人把它吃到了極致， 吃出了新花樣
大盤雞
大盤雞作為新疆特色美食名片之一，
有多好吃小編就不說了，
但是， 只有新疆人知道，
洋芋才是大盤雞裡的重頭戲。
和雞肉一起燉的洋芋，
帶著肉香和攢勁的辣味，
吃一口下去， 整個世界都變得美好了。
洋芋魚魚面
和撥魚子差不多，
只不過是洋芋做的。
土豆片
簡單好做， 味道還好得不得了！
土豆絲拌面
土豆絲和拌面都是新疆人的最愛，
黃的土豆絲拌著白色的拉條子，
面的彈勁、土豆絲的脆，
嗯， 今天晚飯就是土豆絲拌面了！
洋芋湯飯
一碗熱熱的洋芋湯飯， 寒冬必備
地三鮮
當茄子、土豆、青椒搭配在一起，
就完美的組成了地三鮮！
幹鍋土豆片
在油鍋裡炸過的金黃土豆片，
表面脆中間軟，
小編表示這道菜可以吃一整年。
土豆燒牛肉
綿軟的土豆， 遇上Q彈的牛肉，
淺嘗一口， 就無法忘記這個味道。
拔絲洋芋
傳說中的糖洋芋，
新疆娃娃必點的菜，
洋芋表面裹著糖衣，
一筷子下去看誰拉的絲兒長。
土豆燜飯
這個是另外一個版本的抓飯，
洋芋抓飯。
飯還是那個飯，就是把蘿蔔換成了洋芋！
涼拌土豆絲
要說吃土豆的脆，
要的就是清爽可口，
吃多了烤肉的小夥伴再吃一吃土豆絲，
瞬間油膩感全無。
烤洋芋
也許有些年輕的小夥伴沒見過烤洋芋，
但小編聽媽媽說過，
他們小時候沒什麼吃的，就是洋芋。
把整洋芋放到爐子裡烤，
那個味道，到現在想起來都還想再來上一口！
你還有什麼新奇的吃法嗎？
歡迎留言和大家一起分享！
轉自公眾號哈密電視臺
拔絲洋芋
傳說中的糖洋芋，
新疆娃娃必點的菜，
洋芋表面裹著糖衣，
一筷子下去看誰拉的絲兒長。
土豆燜飯
這個是另外一個版本的抓飯，
洋芋抓飯。
飯還是那個飯，就是把蘿蔔換成了洋芋！
涼拌土豆絲
要說吃土豆的脆，
要的就是清爽可口，
吃多了烤肉的小夥伴再吃一吃土豆絲，
瞬間油膩感全無。
烤洋芋
也許有些年輕的小夥伴沒見過烤洋芋，
但小編聽媽媽說過，
他們小時候沒什麼吃的，就是洋芋。
把整洋芋放到爐子裡烤，
那個味道，到現在想起來都還想再來上一口！
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