今天， 有關一碗番茄炒蛋的視頻忽然上了熱門。 小編好奇地點進去， 看完之後感慨萬千。
視頻裡面， 初到美國的留學生為了招待外國的朋友， 想要做一碗番茄炒雞蛋， 但是自己不會做， 只能發微信向母親求助。 而就在隔了12小時時差的大洋彼岸， 他的父母為了及時教會他做番茄炒蛋， 大半夜爬起來為他錄製教學視頻……男孩通過母親事無巨細的教學視頻， 終於做好了一份色香味俱全的番茄炒蛋， 獲得外國友人的交口稱讚。 然而直到被問起時差的事情， 男孩才想起來家裡現在還是淩晨。
小編到現在做番茄炒蛋也容易失敗， 所以特別能理解視頻裡的留學生。 只是不能理解他為什麼會忽略掉時差。 小編以前在國外旅遊， 都會算好時差跟爸媽視頻， 儘量挑兩邊人都沒休息的時候。
所以小編今天想教大家做一碗番茄炒蛋， 至少學會之後， 不會想視頻裡的留學生一樣， 因為忽略了時差問題而打擾到休息時的父母。 番茄炒蛋其實非常簡單， 小編每次失敗都是因為沒耐心， 鍋還在燒， 人就跑去看電視劇去了。
首先打好雞蛋， 放入少量的鹽， 再把番茄洗乾淨切塊， 熱油， 先將雞蛋倒進去炒成散塊再盛出。 接著往鍋裡再放一點油， 等油燒熱後放入番茄翻炒幾下， 最後再放入雞蛋， 攪炒均勻加入白糖、鹽， 翻炒幾下， 出鍋前用澱粉勾芡一下就好了。