初冬時節， 蒜苗上市了！這個季節， 最愛吃的一道時令菜就是香菇蒜苗炒豆腐！
這道菜豆腐色澤淡黃口感柔軟， 蒜苗青白氣味獨特，
下面就和大家分享一下我的做法：
1.老豆腐一塊， 香菇兩朵洗淨， 蒜苗四根洗淨， 蝦皮適量淘洗一下；
2.豆腐切小方塊；
3.香菇切丁， 蒜苗切小段；
4.炒鍋倒油， 油稍微多一點， 燒熱；
5.倒入豆腐翻炒；
6.炒到豆腐表面變黃；
7.接著倒入香菇翻炒；
8.放入洗淨的蝦皮；
9.加食鹽、胡椒粉、花椒粉或者五香粉，翻炒入味；
10.最後倒入蒜苗段；
11.翻炒至蒜苗段斷生，放少許味精即可；
12.看，是不是看起來很有食欲？吃起來更是不錯喲！
8.放入洗淨的蝦皮；
9.加食鹽、胡椒粉、花椒粉或者五香粉，翻炒入味；
10.最後倒入蒜苗段；
11.翻炒至蒜苗段斷生，放少許味精即可；
12.看，是不是看起來很有食欲？吃起來更是不錯喲！