誤區三:肥胖不是疾病
1977年,世界衛生組織 (WHO) 正式宣佈肥胖是一種疾病。 肥胖是指一定程度的 明顯超重與脂肪層過厚,是體內脂肪,尤其是甘油三醋積聚過多而導致的一種狀態。 由於食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長並引起人體病理、生理改變或潛伏。 疾病是機體在一定的條件下,受病因損害作用後,因自穩調節紊亂而發生的異常生命活動過程。 一定的原因造成的生命 存在的一種狀態,在這種狀態下,人體的形態和 (或)功能發生一定的變化,正常的生命活動受到限制或破壞,或早或遲地表現出可覺察的症狀,這種狀態的結局可以是康復 (恢復正常)或長期殘存,甚至導致死亡。
肥胖對人體的危害主要表現在以下方面:( l ) 降低心血管功能,增進心血管疾病的危險;( 2 )影響消化系統的功能( 3 )影響內分泌系統的功能( 4 )增加某些癌症發病率的危險性 (幼易引起腦卒中、關節軟骨損傷、生殖能力下降以及心理障 礙等多種疾病，
誤區四:減肥就是減重
醫學上減肥屬於以減少人體過度的脂肪為目的行為。 體重減輕可以通過其它很 多途徑都能達到,如有些減肥藥物,將人體的大量水分排除體外所照成的體重減 輕,將人誤導達到了減肥效果。 其實不然,減肥減的就是人體多餘的脂肪,不是減 少水分、肌 肉、血液等成份就能達到目的。 過程中吃的脂肪越少越好。
膳食中保持適量的脂肪， 對減肥有一定益處。 這是因為：脂肪可以抑制胰島素的分泌和胰高血糖素的分泌， 促進機體對脂肪的利用， 碳水化合物攝人減少， 易造成相對較多的脂肪在體內代謝不完全面產生一定量的酮體。 酮體有抑制饑餓感覺的作用。 酮體被分解排出體外時， 還可額外消耗一些熱量。 此外， 適量的脂肪也會使人產生飽腹感， 硬減肥者也較自然地接受低熱量膳食， 而不覺得饑餓難耐。 另外， 一些脂溶性維生素依賴於飲食中的脂肪才能被人體吸收。 如果攝人的脂肪不足，