先來說說減齡飲食的基本原則:
1.每天蔬菜攝入量300-500g, 水果200-400g
2.主食儘量選粗糧
3.每天1杯牛奶
4.每天攝入健康油小於等於25g
5.每天要保證蛋白質的攝入量
6.每天至少1200ml的水
7.限制食物中糖和酒精的攝入量
然後, 就介紹關於吃的食物了
蔬菜類:
1.番茄
番茄中含有茄紅素, 但是茄紅素不溶于水, 所以吃的時候不妨炒著吃, 或者打成果汁加牛奶, 都能夠很好地攝取其中的茄紅素。
2. 西藍花:抗氧化皇后
3. 洋蔥:自由基清道夫
4. 圓白菜:富含葉酸的不老菜
5. 水產品:不飽和脂肪酸之王
還有冬瓜、胡蘿蔔、菠菜、香菜、蘑菇等等
豆製品:
豆腐、腐竹、豆漿等豆類食物都是很好的食物, 像生菜豆漿, 桔柚豆漿都是不錯的選擇, 還有彩豆湯, 每天一碗, 更年期就可以延遲5年以上。
彩豆湯是由紅豆、綠豆、黑豆、白扁豆各10g和3g生甘草一起熬製成的。
水果類:
1. 烏梅:鹼性造血者
2. 桑葚:礦物質儲存庫
桑葚微寒, 所以要少吃
3. 黑葡萄:抗氧化之神
4. 黑加侖:最佳減齡替補