如今， 一年四季都能買到香蕉， 香蕉已經成為最普遍的一種水果了， 肉質軟糯、香甜可口， 尤其適合中老年和兒童食用。 最近香蕉是越來越便宜了， 很多路邊的商販直接就是5塊錢3斤這樣叫賣， 五哥也買過一次， 看上起很新鮮的香蕉， 回家吃的時候口感卻很青澀、吃不下去， 果然便宜沒好貨， 那這到底是為什麼呢?
其實因為這種香蕉，
在售賣之前加了催熟劑，
或者二氧化硫，
一定量的催熟劑使用時合法的。
但是很多不良商販會超量、違規使用，
雖然香蕉的顏色變得嫩黃，
外觀看起來更加新鮮，
其實裡面根本就沒有熟，
如果想要買到好香蕉，
就要學會以下幾招：
1、看。 香蕉的成熟是有一個過程的， 青綠色的是完全沒有成熟的， 如果有極少青綠色也是可以的， 若光澤特別完美的話， 可能是有人為催熟的成分， 還是少買為好。
2、摸。 一般自然的成熟的香蕉， 表皮稍微變黃， 中間是軟的， 熟的比較均勻， 而人為催熟的， 按一下中間的部分是有點硬的， 這種就一定不要買了。
香蕉延年益壽， 老少皆宜， 是減肥者的首選， 但體質偏寒者、有關節炎、腎炎、糖尿病的人群是不適合的哦。 再者， 空腹的時候也是不適合吃香蕉的， 因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物， 食用香蕉後會加快腸胃的運動， 促進血液的迴圈， 增加心臟的負荷， 容易導致心肌梗塞。