所謂的地溝油， 就是指在生活中存在的各類劣質油， 如回收的食用油、反復使用的炸油等。 地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。 長期食用可能會引發癌症， 對人體的危害極大。
怎樣變廢為寶， 國家一直在努力著：
2010年7月國務院決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。
2012年8月5日， 中石化開始研究將地溝油開煉為航空油， 並於2014年獲批使用。
令人談之色變的“地溝油”在上海正被資源化利用， 在嚴控“地溝油”回流餐桌的同時， 上海建立了餐廚廢棄油脂制生物柴油團體標準， 推進其在車船等運輸行業的應用。
上海目前正實施餐廚廢棄油脂“收、運、處、調、用”一體化閉環管理， 申城日均集中規範處置量達120噸左右。 餐廚廢棄油脂收運已實現上海全覆蓋。 上海奉賢和浦東有兩家中石化加油站已開始試點加注餐廚廢棄油脂制生物柴油。
生產出來的生物柴油此前已在公車上使用， 在迄今為止的4年裡， 104輛公車已加注了569萬升生物柴油。
隨著科學技術的發展， 相信“地溝油”高效能地利用前景非常廣闊！
圖片來源於網路文章徐厚冰
圖片來源於網路文章徐厚冰