今天看到那個南方人 加個青菜吧 的熱搜
忽然就好想吃青菜
對， 這樣的才算青菜， 得有綠葉的菜， 土豆， 西藍花那都不算， 算蔬菜
木木之前在江浙那一帶待了好多年，
習慣了那邊的飲食，
喜歡米飯，
口味都是清淡為主，
不然我個純正北方人怎麼著也得愛吃麵食多一些的不是
木木今天的青菜是菠菜，
媽媽家自己種的，
好吃還放心。
洗好菠菜，
切點辣椒，
拍蒜就好。
鍋裡燒油， 放入辣椒， 蒜出味放入菠菜梗先翻炒。
隨後放入綠葉翻炒，
放入鹽，
等調味就好。
（其實菠菜最好炒之前焯水下比較好，
去掉草酸，
影響鈣的吸收）我是今天犯懶啦！別學我哈。
就這麼簡單幾步， 可以來吃啦。