河南有很多美食， 但是也有很多的“怪菜”， 今天就給大家普及一下十大怪菜， 你們都吃過嗎？
其中有幾樣真的是不敢吃的啊， 看見就吃不下去， 甚至還有點噁心的呢。
快來圍觀了， 大家。
第10名：芝麻鹽
是用芝麻和鹽製作成的調味食品， 饅頭時常以此食品作為佐菜， 把饅頭掰開， 撒上適量芝麻鹽， 合上饅頭吃。
第9名：香椿葉洗淨的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀， 加鹽、香油、醬油、味精， 製成香椿蒜汁， 用來拌麵條或當調料， 更是別具風味。
第8名：雞蛋蒜
把雞蛋， 鹽， 薑放進蒜泥裡， 用對臼砸碎味道超級棒的。
第7名：荊芥荊芥有強烈香氣， 主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。 生食熟食均可， 但以涼拌為多， 一般將嫩尖作夏季調味料， 是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。
第6名：變蛋（皮蛋）
做法是將石灰、草木灰混合， 加入堿水， 拌勻後再加水拌成料泥。 鮮蛋一個個放入料泥中， 使蛋均勻粘上料泥。 將粘好料泥的蛋穿上一層穀糖殼或鋸末皆可。
第5名：道口燒雞
道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
第4名：毛蛋
將旺雞蛋蒸、煮或油炸後， 沾著椒鹽吃， 口感和味道極佳。
第3名：蒸菜：槐花， 榆錢、榆葉等蒸著吃， 南瓜花拌上麵糊炸著吃。
第2名：蠶蛹
蠶蛹、植物油、蔥、薑、蒜、鹽等各適量。炒鍋放入植物油，燒熱，炸蠶蛹，倒出多餘的油，稍留底油，加熱後炒蔥、薑、蒜、鹽等調料即成。
第1名：爬蚱
爬蚱是河南人對蟬的幼蟲的稱呼，在河南及山東等地區被當做美味食用，現在主要產地是河南以及山東等地區，近年來越來越多的地方加入吃爬蚱的大軍中，造成爬蚱產量降低，價格上漲。
毛蛋我小時候還吃過，不過現在真的是不敢在吃了，看見了就吃不下去。還有蠶蛹聽說現在漲價了，而且很有營養蛋白質比較高，但是我還是不敢吃的，你們都吃過哪一樣的呢?
南瓜花拌上麵糊炸著吃。
第2名：蠶蛹
蠶蛹、植物油、蔥、薑、蒜、鹽等各適量。炒鍋放入植物油，燒熱，炸蠶蛹，倒出多餘的油，稍留底油，加熱後炒蔥、薑、蒜、鹽等調料即成。
第1名：爬蚱
爬蚱是河南人對蟬的幼蟲的稱呼，在河南及山東等地區被當做美味食用，現在主要產地是河南以及山東等地區，近年來越來越多的地方加入吃爬蚱的大軍中，造成爬蚱產量降低，價格上漲。
毛蛋我小時候還吃過，不過現在真的是不敢在吃了，看見了就吃不下去。還有蠶蛹聽說現在漲價了，而且很有營養蛋白質比較高，但是我還是不敢吃的，你們都吃過哪一樣的呢?