為芸香科喬木植物香橙的成熟果實。 我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。 秋、冬季採收， 去皮， 取瓤囊用。
【性味】味甘、酸， 性微涼。
【功用主治】生津止渴、開胃寬胸、止嘔。 用於食欲不振、胸腹脹滿作痛、消癭、解酒、解魚蟹毒。
【柳丁食療方精選】
1、治心煩口渴或飲酒過度；可生食或絞汁飲。
2、治大小便不通及痔瘡出血：熟橙1個， 分2次食之。 1日4次。
3、治胃氣不和、嘔逆少食：本品切細， 加鹽、蜂蜜煎服。 亦可將柳丁連皮加糖製成橙餅泡服。
4、橙酒汁：甜橙一個， 去皮， 核， 用乾淨紗布絞汁， 加入黃酒一湯匙及溫開水適量服用， 每日兩次， 可治乳腺炎、紅腫硬結、疼痛等症；本方亦可通乳。
5、橙核10克， 炒黃研末， 用黃酒送服， 一日兩次， 治閃挫腰疼。
【用法用量】生食， 絞汁飲， 水煎湯服。 每次1-2個。
【宜忌】脾胃虛寒、腹瀉腹痛者， 不宜服。
【成分與藥用】
本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、P)等營養物，