吃飽喝足， 來分享[親親]
好吃的豬腳醋， 秋冬季節經常燉來吃， 滋補， 美容養顏。 我們這裡坐月子有吃豬腳醋， 薑酒雞， 薑酒蛋， 都很好吃哦。
很多人做豬腳醋會加入紅糖， 只是放醋就已經很甜了， 我沒有再加紅糖。 燉豬腳醋最好用砂鍋， 煤氣慢慢燉， 我沒用煤氣， 用的隔水燉， 沒時間看火[害羞]
材料：豬腳， 老薑， 甜醋， 也叫添丁醋
鍋裡燒水， 放豬腳下去焯水。
豬腳撈起來洗淨， 老姜去皮切片
把鍋燒熱， 不要放油， 放薑片炒香
再放入豬腳炒幹水分
把豬腳薑片放入燉盅裡， 倒入甜醋， 沒過豬腳， 我的鍋太小了， 放半隻豬腳都勉強， 連雞蛋都沒放。 蓋好蓋子， 燉至豬腳軟爛就可以啦。
來一碗嗎？保證你吃了還想吃
吃掉一部分豬腳，後面再煮點蛋放下去燉[紅心]
吃掉一部分豬腳，後面再煮點蛋放下去燉[紅心]