甜櫻桃, 即歐洲甜櫻桃, 由曾維光在20世紀80年代引入小金縣, 但當時並未進行系統的觀察和推廣。 80年代末, 該縣從遼寧省大連市農業科學研究所引入了紅燈、巨紅、佳紅那翁等品種(系), 1995年始這些引入品種相繼開始開花結果, 1999年開始對經過初步篩選推廣的紅燈等品種進行規模栽培。 同時, 由阿壩州農業局從鄭州果樹研究所引入了龍冠、雷尼爾、先鋒及進斯坦勒等品種。 2001年自大連市農業科學研究所引入美早, 2003年自山東省果樹研究所引進奇好、早大果和友誼等品種。 多品種的引入, 使得小金縣在甜櫻桃種植方面逐漸發展出了自己的道路。
1 小金縣甜櫻桃栽培要點分析
1.1 自然條件
1.1.1 溫度
小金縣16個鄉的年平均氣溫最高為12.7 ℃, 最低10.7 ℃, 能保證甜櫻桃果實充分成熟, 冬季平均溫度7.2 ℃以下時間可持續2~3個月, 可滿足甜櫻桃休眠需要。
1.1.2 晚霜
甜櫻桃的花期耐低溫能力差, 因而影響到小金縣櫻桃生長發育的重要因素為無霜期初日的早晚。 從各鄉最晚平均無霜期初日的情況來看, 各鄉的花期基本安全。
1.1.3 光照
在小金縣, 適宜甜櫻桃栽培的區域年日照時數在2000 h以上, 利於樹體生長, 且高海拔地區的光照強度大, 對樹體和果實的生長發育也起著一定作用。
1.1.4 降水
小金縣年降水量為492.8~633.1 mm, 與世界著名甜櫻桃產區(一般為650~700 mm)相近。
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1.2 栽培技術
1.2.1 建園
園址的選擇符合以下述要求為最佳:背風向陽、排水灌溉條件好、土壤深厚、pH值6.5~8.0、地下水位低的沙壤或輕黏土, 交通條件好。 果樹株行距宜為(2~3) m×(3~4) m。 主栽品種可選用早熟、大果、商品性好的紅燈或美早, 中晚熟品種則可選用紅手球、紅秀峰等。 主栽品種與授粉品種的搭配比例應為(2~3)∶1,
幼樹期要特別注意清除雜草, 防止雜草與苗木爭搶養分。 行間夏季進行割草壓青, 秋季全園剷除。 可以通過覆膜或覆草的方法來保護園內水土及增肥。
1.2.2 灌溉施肥
在冬前及花期前後和采果後花芽分化期對樹體進行施肥是很重要的。 幼樹期時, 應適當加大氮肥用量, 輔以磷鉀肥;初結果樹則要控制好氮的用量, 增磷肥、補鉀肥;結果盛期則要配合施適量氮磷鉀肥。 有機肥在任何一個時期都應當配合多施。 幼樹注意在每年的5月和7月追施肥,
在小金縣, 一般一年內要對甜櫻桃樹株灌水5次。 ①花前水:在發芽至開花期, 需要結合追肥進行, 灌水量少;②硬核水:果實在發育至黃豆大小時澆水, 但注意早熟品種至果實成熟時、中晚熟品種至果實成熟前20 d均不澆水, 以免加重裂果現象;③采後水:果實在採摘後要結合追肥進行澆水, 水量不宜過多;④基肥水:秋施基肥過後應當澆一次透水;⑤封凍水:土壤封凍前澆水。 鑒於甜櫻桃種植的用水量大, 為保證能夠適時澆水, 可考慮修建蓄水池。
1.2.3 整形修剪
首選小冠疏層形樹形, 幹高約0.5 m, 樹高約2.5~3 m 。 主枝分為兩層5~6個。 在定植後, 主幹50~70 cm範圍內選擇留出4~6個芽定幹, 強旺枝中留出一中心幹, 其餘作為輔養幹, 在主枝生長到50 cm以上後, 留取40 cm為摘心。
2 發展前景
由於小金縣在櫻桃種植方面得天獨厚的自然條件, 使得其櫻桃品質在商業性及品質上都具備了優勢, 且阿壩州屬於極早熟栽培區, 如果發揮這個“早”的特點, 其櫻桃在國內及國際市場上都會有非常強的競爭力。 由於我國南方大部分地區因為自然環境的原因不適合種植櫻桃, 給阿壩州提供了非常廣闊的市場空間, 除了就近的成都、重慶外, 南方的大部分城市都是其輻射對象。
在國際市場上, 日本、韓國和新加坡等這些較近的市場是其主要對象, 且因為較短的運輸距離和成熟早、商品性好的特點,阿壩州甜櫻桃在這些市場中的表現要優於其國內其他甜櫻桃產區,甚至是美國產區。
阿壩州甜櫻桃自1999年規模種植開始到現在,其產量仍然供不應求,因此,擴大種植區域和規模仍然是阿壩州甜櫻桃發展的重要途徑之一。
小金縣甜櫻桃在栽培與發展前景上都有著廣闊的空間,當下需要加大力度提高甜櫻桃栽培技術的科學化,有計劃地擴大種植規模,相信小金縣甜櫻桃會在國內與國際市場上有更好的表現。
且因為較短的運輸距離和成熟早、商品性好的特點,阿壩州甜櫻桃在這些市場中的表現要優於其國內其他甜櫻桃產區,甚至是美國產區。阿壩州甜櫻桃自1999年規模種植開始到現在,其產量仍然供不應求,因此,擴大種植區域和規模仍然是阿壩州甜櫻桃發展的重要途徑之一。
小金縣甜櫻桃在栽培與發展前景上都有著廣闊的空間,當下需要加大力度提高甜櫻桃栽培技術的科學化,有計劃地擴大種植規模,相信小金縣甜櫻桃會在國內與國際市場上有更好的表現。