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拜訪數家咖啡企業後,發現雲南咖啡根源問題可能是缺乏企業家精神

在昆明分公司掛牌成立之際, 我們在雲南拜訪了多家咖啡企業與咖啡莊園, 與相關負責人進行了一次次短暫而深刻的交流。

但在這個過程中, 我們略感到對於雲南咖啡的失望, 無論外部環境有多麼的惡劣, 國際形勢有多麼的艱巨, 但我們卻發現了整個雲南咖啡行業領袖們普遍缺乏企業家精神。

何謂企業家精神?在我們看來, 它有微觀與宏觀之分。 微觀是體現在企業家自身身上, 宏觀是體現在企業自身身上。

以微觀為例:

首先, 雲南咖啡企業家們普遍喜歡抱怨外部環境。 在與他們的交談之中, 他們都會談及國內咖啡行業政策的不扶持, 行業間企業的惡性競爭, 甚至國際資本的壓榨。 但未發現有誰會主動談及自身企業的問題或該如何突破種種困難。

其次, 雲南咖啡企業家們普遍短視, 缺乏戰略眼光。 在問及貴公司明年有何規劃時, 發現往往與當年度相似,

甚至可能十年如一日。 除了賣咖啡還是在賣咖啡。 在他們眼中, 只有眼下的銷售額, 卻沒有聽到絲毫的“基礎建設”和“頂層設計”。

以宏觀為例:

接著, 雲南咖啡企業家們墨守成規, 不願跳出紅海競爭。 雲南大大小小幾百家咖啡企業, 但主要集中於咖啡種植與初加工。 產品同質化嚴重, 銷售管道單一, 導致了雲南咖啡行業的紅海競爭。 雲南咖啡企業家們都深受其害, 卻沒人願意輕易嘗試跳出其中, 就如同溫水煮青蛙一般, 可能最終將被折磨致死。

最後, 企業文化缺失。 團隊是否有戰鬥力, 關鍵時刻能否打硬仗, 這些都和企業文化有關。 這其中包含了創新文化、冒險文化、寬容文化、工匠文化等等。 但我們並未有所發現雲南咖啡企業的文化何在?從上至下,

從領導至底層員工, 眼裡只有一個:銷售額。

蠶, 破繭而出, 方能化作蝴蝶, 從而飛舞。

雲南咖啡行業需要一次重大變革才能迎來發展。

做一輩子的農民, 還是想做一個資本家?

路就在腳下, 自己來選擇。

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