網上買的三七粉到家後四步鑒定優劣

1、看顏色：正常的三七粉顏色有幾種，但是色系相差不會太大，

都是圍繞著白、灰、綠、黃等，差別不會太大。

2、聞味道：正常三七粉有股濃濃的中藥味道，味道苦澀，沒有奶粉、魚腥或者其它雜味。有雜味的一定是摻假了，記住，只有苦味。

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3、嘗味道：三七粉入口非常苦，但是苦2秒鐘左右馬上變為甜，

並且苦味不到喉嚨。

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4、泡三七：去一勺3克左右三七粉泡入水中，充分攪拌後觀察碗底的沉澱和水的狀態，如果是正常的三七在剛攪拌完以後的10秒鐘內是看不到沉澱的，碗底沒有大的顆粒物，

而碗水沒有太多泡沫和雜質渾濁物。但是摻雜著的三七在攪拌後可能飄上來的東西就多種多樣了，所以要認真觀察。另外等待約1分鐘左右，看碗底的沉澱，如果出現大顆粒說明粉打的太粗糙，正常情況只能碗底留下細微顆粒。