瞿衛國:莊稼醫生——蔬菜作物缺素口訣
作物缺乏營養元素的一般形態特徵
元素
植株變態
葉
根、莖
生殖器官
指示
作物
氮
生長受抑制, 植株矮小、瘦弱。 地上部受影響較地下部明顯
葉片薄而小, 整個葉片呈黃綠色, 嚴重時下部老葉幾乎呈黃色, 乾枯死亡
莖細, 多木質。 根受抑制, 較細小。 分蘖少(禾本科)或分枝少(雙子葉)
花、果穗發育遲緩。 不正常的早熟。 種子少而小, 千粒重低。
玉米
磷
植株矮小, 生長緩慢。 地下部分嚴重受抑制。
葉色暗綠, 無光澤或呈紫紅色。 從下部葉子開始逐漸死亡脫落。
莖細小, 多木質。 根不發育,
花少、果少, 果實遲熟。 易出現禿尖、脫莢或落花蕾。 種子小而不飽滿, 千粒重下降。
番茄
鉀
較正常植株小, 葉片變褐枯死。 植株較柔弱, 易感染病蟲害。
開始從老葉尖端沿葉緣逐漸變黃, 乾枯死亡。 葉緣似燒焦狀, 有時出現斑點狀褐斑, 或葉捲曲、顯皺紋。
莖細小, 柔弱, 節間短、易倒伏。
分蘖多而結穗少。 種子瘦小。 果肉不飽滿。 有時果實出現畸形, 有棱角。 籽粒皺縮。
玉米、番茄
鈣
植株矮小, 組織堅硬。 病態先發生於根部和地上細嫩部分, 未老先衰。
幼葉捲曲、脆弱, 葉緣發黃, 逐漸枯死。 葉間有枯化現象。
莖和根尖的分生組織受損, 根系生長不好, 莖軟下垂, 根尖細脆易腐爛、死亡。 有時根部出現枯斑或裂傷。
結實不好或很少結實。
玉米
鎂
變態發生在生長後期。 黃化, 植株大小沒有顯著變化。
首先從下部老葉開始缺綠, 但只有葉肉變黃, 而葉脈仍保持綠色。 以後葉肉組織逐漸變褐而死亡
變化不大。
開花受抑制, 花的顏色變蒼白。
玉米
硫
植株普遍缺綠。 後期生長受抑制。
幼葉開始黃化, 葉脈先缺綠, 然後遍及全葉, 嚴重時老葉變為黃白色, 但葉肉仍呈綠色。
莖細長, 很稀疏, 支根少。 豆科作物根瘤少。
開花結實期延遲, 果實減少。
鐵
植株矮小, 黃化, 失綠症狀首先表現在頂端幼嫩部分。
新出葉葉肉部分開始缺綠, 逐漸黃化, 嚴重時葉片枯黃或脫落。
莖、根生長受抑制。 果樹長期缺鐵, 頂部新梢死亡。
果實小
花生、桃樹
硼
植株矮小, 病態首先出現在幼嫩部分。
新葉粗糙, 淡綠色, 常呈燒焦狀斑點。 葉片變紅, 葉柄(脈)易折斷。
莖脆。 分生組織退化或死亡。 根粗短, 根系不發達。 生長點常有死亡
蕾、花或子房脫落。 果實或種子不充實, 甚至花而不實(油菜), 果實畸形, 果肉有木栓化現象。
油菜、苜蓿
錳
植株矮小, 缺綠病態。
幼葉葉肉失綠, 但葉脈保持綠色, 顯白條狀, 葉上常有雜色斑點。
莖生長勢衰弱, 多木質。
花少, 果實重量減輕。
銅
植株矮小, 出現失綠現象, 易感染病害。
禾穀類作物葉尖失綠而黃化, 以後乾枯、脫落。 果樹(梨)上部葉乍畸形, 變色, 新梢萎縮。
發育不良。 果樹莖上常排出樹膠。
穀類作物穗和芒發育不全, 有時大量分蘖而不抽穗, 種子不易形成。
鋅
植株矮小,
果樹除葉片失綠外, 在枝條尖端常出現小葉、畸形, 枝條節間縮短呈簇生狀。 玉米缺鋅常出現白苗。
嚴重時枝條死亡, 根系生長差。
果實小或變形, 核果、漿果的果肉有紫斑。
蘋果、玉米
鉬
植株矮小, 生長緩慢, 易受病蟲危害。
幼葉黃綠, 葉脈間出現缺綠。 老時變厚, 呈蠟質, 葉脈是腫大, 並向下捲曲。 嚴重時葉片枯萎以致壞死。
豆科作物根瘤發育不良, 瘤小而少。
豆科作物有效分枝和豆莢減少, 百粒重下降。 棉花蕾鈴脫落嚴重。 小麥灌漿差, 成熟延遲, 籽粒不飽滿。
大豆、小麥
一、大量元素
1、缺氮:
植株矮小長勢弱, 葉色失綠較細小。
葉片變黃無斑點, 從下而上逐擴展。
根系細長且稀小, 嚴重下葉枯黃落。
花果少而種子小, 產量下降成熟早
葉色暗綠無光澤, 柄緣紫紅易脫落。
次生根系生長少, 產量品質均不高。
缺磷下葉先表現, 逐漸向上再發展。
花果稀少莖細小, 上市拖延采期超。
2、缺磷:
植株矮小和瘦弱, 生長緩慢分枝少。
葉色暗綠無光澤, 柄緣紫紅易脫落。
次生根系生長少, 產量品質均不高。
缺磷下葉先表現,逐漸向上再發展。
花果稀少莖細小,上市拖延采期超
3、缺鉀:
老葉葉緣先變黃,進而變褐焦枯狀。
葉片出現褐色斑,嚴重葉片紅棕幹。
葉脈色綠仍不變,褐色斑點常相伴。
根少短小無抗性,感染真菌易得病。
二、中量元素
1、缺鈣:
缺鈣先看幼嫩葉,植株未老就早衰,
凋萎壞死生長點,葉片皺縮邊黃卷。
葉尖彎鉤緣枯焦,株倒蔟生結實少。
根尖細脆易腐爛,幼葉曲卷葉尖枯。
2、缺鎂:
變態發生中後期,先看老葉始失綠。
尖緣脈間色澤變,淡綠變黃紫色顯。
基部中央逐擴展,網狀脈紋清晰見。
葉脈顯綠無異樣,植株大小如往常。
3、缺硫:
蔬菜缺硫看植株,全株葉片淡(黃)綠。
葉片褪綠先看脈,幼葉老葉細對比。
葉脈葉肉都失色,嚴重老葉變黃白。
幼枝老葉症狀顯,葉片細小向上卷。
葉片硬脆提早落,花果延遲結莢少。
三、微量元素
1、缺硼:
缺硼先看幼嫩尖,花而不實易常見。
植株尖端易發白,頂芽生長易枯萎。
生長點下易萌生,植株分枝成叢狀。
新葉粗糙成淡綠,葉片皺縮變脆易。
柄莖粗短常開裂,水漬斑點環狀節。
2、缺鐵:
缺鐵先看枝頂心,葉脈葉肉要分清。
新葉缺綠黃白色,葉脈顏色仍顯綠。
不同植物有區別,雙單子葉要分開。
網紋花葉雙子葉,條紋花葉單子葉。
3、缺鋅:
節間短簇株矮小,葉長受阻出小葉。
新葉灰綠或黃白,細看脈間和中脈。
中脈附近先失綠,嚴重壞死成褐點。
4、缺鉬:
缺鉬症狀兩類型,仔細分辨能認清。
一類脈間色變淡,葉片發黃出斑點。
邊緣焦枯向內卷,組織失水呈萎蔫。
先看老葉顯症狀,再辨新葉仍正常。
十字花科不一樣,葉片扭曲螺旋狀。
5、缺錳:
幼葉葉肉變黃白,脈和脈近仍綠色。
脈紋清晰是症狀,主脈較遠先發黃。
嚴重葉片褐細點,逐漸增大布葉面。
原創聲明:本文為原創,轉載請注明出處和作者,內容僅供學習參考,歡迎關注“新農業匯評”。
缺磷下葉先表現,逐漸向上再發展。
花果稀少莖細小,上市拖延采期超
3、缺鉀:
老葉葉緣先變黃,進而變褐焦枯狀。
葉片出現褐色斑,嚴重葉片紅棕幹。
葉脈色綠仍不變,褐色斑點常相伴。
根少短小無抗性,感染真菌易得病。
二、中量元素
1、缺鈣:
缺鈣先看幼嫩葉,植株未老就早衰,
凋萎壞死生長點,葉片皺縮邊黃卷。
葉尖彎鉤緣枯焦,株倒蔟生結實少。
根尖細脆易腐爛,幼葉曲卷葉尖枯。
2、缺鎂:
變態發生中後期,先看老葉始失綠。
尖緣脈間色澤變,淡綠變黃紫色顯。
基部中央逐擴展,網狀脈紋清晰見。
葉脈顯綠無異樣,植株大小如往常。
3、缺硫:
蔬菜缺硫看植株,全株葉片淡(黃)綠。
葉片褪綠先看脈,幼葉老葉細對比。
葉脈葉肉都失色,嚴重老葉變黃白。
幼枝老葉症狀顯,葉片細小向上卷。
葉片硬脆提早落,花果延遲結莢少。
三、微量元素
1、缺硼:
缺硼先看幼嫩尖,花而不實易常見。
植株尖端易發白,頂芽生長易枯萎。
生長點下易萌生,植株分枝成叢狀。
新葉粗糙成淡綠,葉片皺縮變脆易。
柄莖粗短常開裂,水漬斑點環狀節。
2、缺鐵:
缺鐵先看枝頂心,葉脈葉肉要分清。
新葉缺綠黃白色,葉脈顏色仍顯綠。
不同植物有區別,雙單子葉要分開。
網紋花葉雙子葉,條紋花葉單子葉。
3、缺鋅:
節間短簇株矮小,葉長受阻出小葉。
新葉灰綠或黃白,細看脈間和中脈。
中脈附近先失綠,嚴重壞死成褐點。
4、缺鉬:
缺鉬症狀兩類型,仔細分辨能認清。
一類脈間色變淡,葉片發黃出斑點。
邊緣焦枯向內卷,組織失水呈萎蔫。
先看老葉顯症狀,再辨新葉仍正常。
十字花科不一樣,葉片扭曲螺旋狀。
5、缺錳:
幼葉葉肉變黃白,脈和脈近仍綠色。
脈紋清晰是症狀,主脈較遠先發黃。
嚴重葉片褐細點,逐漸增大布葉面。
原創聲明:本文為原創,轉載請注明出處和作者,內容僅供學習參考,歡迎關注“新農業匯評”。