鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳， 對肝腎不足的人有很好的補益作用， 還可以治胎動不安、產後少乳等症。 准媽媽和產後婦女吃鱸魚， 既可補身， 又不會造成營養過剩而導致肥胖。 另外， 鱸魚血中含有較多的銅元素， 銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
步驟：1、把鱸魚洗乾淨， 青椒切成小塊。
2、胡蘿蔔切成大條狀。
3、生薑切片。
4、洋蔥切條。
5、起油鍋， 加入生薑片和胡蘿蔔翻炒。
6、然後加入大蒜頭。
7、最後再加入青椒和洋蔥。
8、最後再加入青椒和洋蔥。
9、另起油鍋， 加入鱸魚。
10、煎到兩邊金黃。
11、加入適量的料酒、咖喱醬和清水。
12、把前面炒好的配料，倒一半至鋪了鋁紙的烤盤上。
13、加入煎好的魚。
14、再蓋上另一半的配料。
15、用鋁紙包起來，進烤箱用250度烤10分鐘。
16、想怎麼吃就這麼吃。
ps
鱸魚洗乾淨後最好吹吹風，這樣幹一點，煎起來的時候表皮不容易破。
so
如果你不知道做什麼，你就做美味烤鱸魚！
想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！
10、煎到兩邊金黃。
11、加入適量的料酒、咖喱醬和清水。
12、把前面炒好的配料，倒一半至鋪了鋁紙的烤盤上。
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