牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。 為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要, 通過對產品配方及加工方法進行研究, 開發了既營養又攜帶方便的牛肉醬。 牛肉醬採用傳統工藝, 巧妙結合禦廚配方, 炒制出的牛肉醬。 味道純正, 是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料, 也可以直接食用。 在民間, 牛肉被稱為“發物”, 所以凡是患有濕疹、瘡毒、瘙癢等皮膚病的患者應忌食。
今天跟大家分享的是一道美味的牛肉醬土豆。
步驟:1、大點的土豆一個, 洗淨。
2、切成大約4毫米的片, 用清水洗三遍。
3、自製豆豉牛肉醬準備好。
4、鍋內放油, 炒香蒜片。
5、放入土豆片, 翻炒均勻, 炒至土豆片基本熟了。
6、加入豆豉牛肉醬, 適量鹽, 綿白糖, 生抽。 翻炒均勻。
7、加入一點清水。
8、蓋上鍋蓋, 開鍋後燜2分鐘。
9、收汁出鍋。
10、成品。
ps
仔細看步驟說明!
so
如果你不知道做什麼,你就做牛肉醬土豆!
想知道更多美味食譜的,請關注留言,謝謝!
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