潮汕菜， 最大的感受是“鮮”， 鮮美、鮮甜、新鮮、鮮得入味；其次是“淡”， 淡而入味， 味美而養生， 湯水， 糖水， 鹵水， 茶水， 養出南方女子特有的纖細溫柔膚白貌美不愁嫁；用潮汕菜來食療，
小吃類
@楠哥
我是半個潮汕人， 我媽媽是潮汕人， 粉果還有清心丸，
@ray
我很久沒有回去過了， 就小時候在那邊。 小吃之類的很好吃， 還有牛肉、海鮮、牛肉丸......
@鄭澤澤
沒有最愛吃的， 但每一樣都很愛吃。 我覺得潮汕最繁瑣的事情就是要祭拜的節日特別多， 但是節日雖多， 卻也多出了很多節日特色的小糕點什麼的。 過年的共同糕， 清明的酥角， 端午的梔粽， 還有冬至的冬至丸， 各種各樣叫不上名字的小東西。 所以在家時節日的氛圍都特別的濃烈一些， 一大早看到老母親在廚房張羅著什麼， 就知道什麼節日就快到了呀。
@小黃連_Rax
潮汕都是美食啊， 蠔仔烙、反沙芋、砂鍋粥、都愛吃......
肉 類
@Catherine
牛肉火鍋啊！好吃到爆！上次去潮汕吃的。 還有鵝的內臟火鍋， 雖然我不怎麼吃 但是吃了下， 還不錯。
@而上
芋頭燉雞。 小時候在外婆家， 種了好多芋頭， 到了收芋頭的季節， 就把那些小的芋頭洗乾淨， 把雞剁成塊一起燉， 芋頭吃起來軟軟的， 有一股雞肉味， 雞湯裡也有芋頭的香味， 是我小時候記憶裡吃過的最難忘的美食。
@玄皮
潮汕牛肉丸很好吃， 潮汕打冷， 潮汕腸粉， 我覺得最著名的就是潮汕牛肉火鍋吧， 牛肉很正宗， 很新鮮。
粿 類
@食小姐
【牛雜粿條】它是這座城市不可缺少的一道美味， 碗大料多， 湯底濃郁、牛雜新鮮、粿條細滑， 豆芽爽脆， 哦對， 還有那不可缺少的南薑末。 所謂讓人欲罷不能的銷魂美味， 大概就是如此吧~
【粿汁】粿汁皮一煮熟,便加上鹵豬腸、鹵豆腐、鹵蛋等搭配， 再淋上一層鹵汁， 然後一碗香噴噴的粿汁便送到你面前。 湯汁帶點小粘稠， 舀上一勺， 將柔韌的粿皮、入味的豬腸一同送入口中， 正~
【草粿】叮叮叮， 叮叮叮， 一聽到這清脆的聲音， 我就知道草粿在附近了。 沿著聲音尋過去， 就會看到阿伯推著車在賣草粿， 經過總會忍不住來一碗。 從小時候的五毛錢吃到現在的兩塊一碗， 不變的還是那樣的黑溜溜爽滑滑， 怎一個贊字了得。
【咸水粿】粿皮做成一個很cute的小碟子形狀，待你要買時攤主便把菜脯丁和蒜蓉放在小鍋裡熬熱，喜歡吃辣的你還可以要求再加上一小勺辣椒醬。潤滑的粿皮與鹹香的菜脯粒簡直就是絕配。才吃進第一個，已迫不及待夾起第二個，一個接一個，如此美味，完全停不下來。
食“撩”類
@揭陽大雨
紅燒豬蹄，酸甜排骨，蒜蓉青菜，苦瓜排骨黃豆湯，橄欖四季豆，汕頭牛肉丸，鹵水拼盤，潮汕砂鍋粥，潮汕腸粉，潮汕水餃，牛肉粿條，隆江豬腳飯，牛肉河粉，還有好多小吃，各種粿，還有海鮮，甜點，最愛的是飯和粥，有準備嫁到我們潮汕來的嗎？
@沒有昵稱
喜歡潮汕美食啊！我們公司廚師就是潮汕的，老闆啊同事啊幾乎都是潮汕的，粿，獅頭鵝，鹵水，各種海鮮，尤其是生醃海鮮。我有個朋友，一開始很抗拒吃生的，被我騙著吃了一個以後，他半夜起來自己去吃宵夜，後來甜蝦只剩下半份了，非說沒有了，自己躲在宵夜檔吃完了，以為我聞不到那個味道嗎！！！還有，如果你願意在日日香排隊給我買獅頭鵝，再去隔壁買一杯喜茶，咱們倆可以結婚了。
@蕉叔
潮汕菜只能說，美食界的撩王，好吃到欲罷不能，健康又有味，比起湘菜川菜更得我心。
深愛廚房 · 有嘢食 · 吃了嗎你
怎一個贊字了得。
【咸水粿】粿皮做成一個很cute的小碟子形狀，待你要買時攤主便把菜脯丁和蒜蓉放在小鍋裡熬熱，喜歡吃辣的你還可以要求再加上一小勺辣椒醬。潤滑的粿皮與鹹香的菜脯粒簡直就是絕配。才吃進第一個，已迫不及待夾起第二個，一個接一個，如此美味，完全停不下來。
食“撩”類
@揭陽大雨
紅燒豬蹄，酸甜排骨，蒜蓉青菜，苦瓜排骨黃豆湯，橄欖四季豆，汕頭牛肉丸，鹵水拼盤，潮汕砂鍋粥，潮汕腸粉，潮汕水餃，牛肉粿條，隆江豬腳飯，牛肉河粉，還有好多小吃，各種粿，還有海鮮，甜點，最愛的是飯和粥，有準備嫁到我們潮汕來的嗎？
@沒有昵稱
喜歡潮汕美食啊！我們公司廚師就是潮汕的，老闆啊同事啊幾乎都是潮汕的，粿，獅頭鵝，鹵水，各種海鮮，尤其是生醃海鮮。我有個朋友，一開始很抗拒吃生的，被我騙著吃了一個以後，他半夜起來自己去吃宵夜，後來甜蝦只剩下半份了，非說沒有了，自己躲在宵夜檔吃完了，以為我聞不到那個味道嗎！！！還有，如果你願意在日日香排隊給我買獅頭鵝，再去隔壁買一杯喜茶，咱們倆可以結婚了。
@蕉叔
潮汕菜只能說，美食界的撩王，好吃到欲罷不能，健康又有味，比起湘菜川菜更得我心。
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