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39萬家街邊小店賣爆,和成天下檳榔淡淡地笑了笑

200, 000, 000, 這是一個帶著很多0的數字, 它是和成天下3年的總銷量。 這個數字, 代表著湖南檳榔界單品牌銷量的 NO.1, 也成就了湖南人更愛吃的和成天下。

在湖南, 檳榔有400多年的食用歷史, 湖南檳榔消費規模占行業總量一半以上, 因此成了檳榔廠家的必爭之地, 競爭慘烈。

和成天下, 這個3年前新上市的檳榔品牌, 直搗湖南。 面對殘酷的競爭, 老口子們的挑剔, 它非但沒有夭折, 反而一戰成名, 迅速打開市場, 成為湖南檳榔界一哥。

它憑什麼?

看得見的地方下功夫:入駐39萬家街邊小店, 有湖南人的地方就有和成天下

90%的湖南男性都愛吃檳榔, 檳榔是他們的日常零嘴。

檳榔保質期一般不超過60天, 和成天下檳榔的產品流通掌控在28天內, 因此, 從商品的流轉週期和消費場景看, 大商超都不是一個好的選擇。 遍佈大街小巷的小賣店, 才是老口子們買檳榔的主要便捷管道。

和成天下深諳湖南人消費特性,

專攻街邊小店。 2014年11月從零開始, 如今和成天下已經入駐湖南17.5萬家街邊小店, 省外入駐約21.5萬家, 這個資料還在持續增長中。

檳榔的消費力不僅在城市裡, 鎮鄉也不容忽視。 藍領們通常會在辛勞工作後, 咬上一顆檳榔, 這時口腔裡變得溫暖又躁動,

頓時提神醒腦。

和成天下在城市裡搶佔品牌制高點的同時, 也緊鑼密鼓做管道下沉, 把產品送到了湖南、湖北及廣東區域的201個城鎮鄉數以萬計的街邊小店裡。

即使在鎮鄉, 老口子們也能便捷地買到一包和成天下。

看不見的地方發狠力:只用海南原果, 無煙熏更健康

《約伯斯傳》裡的一個片段, 老約伯斯給家裡做櫃子時告訴約伯斯, 把櫃子的背面製作好也十分重要, 儘管這些地方人們是看不到的。

和成天下攻佔39萬個街邊小店, 是它展露湖南檳榔界一哥實力的冰山一角。 深入探究, 你會發現水面之下, 是更龐大、更加堅不可摧的冰山——它在看不見的地方發狠力, 用好品質構建起自己的競爭壁壘。

1、更好的原果:採用100%海南檳榔

一包好檳榔, 得從一顆好果子開始下功夫。

為了做出好檳榔, 和成天下從多個檳榔原果產地中, 經過多輪篩選, 最終選擇了海南。 海南是公認最好的檳榔產地, 尤其海南萬寧被譽為“中國檳榔之鄉”, 有著“天下檳榔看海南, 海南檳榔看萬寧”的美稱。 在這個“天然大溫室”裡, 檳榔曬著日光浴, 吮吸著充沛的雨水長大, 纖維細膩, 豐滿多汁;更富含人體必需的硒元素, 這是萬寧檳榔所獨有的優勢。

更優質的檳榔原果, 採購價格更高, 有的檳榔廠家為了節省成本, 會在生產中摻入品質一般、成本低廉的東南亞檳榔。

和成天下堅持100%使用海南原果, 新推出的30元檳榔產品更是優中選優, 采自海南每一年最優質的早期嫩果。

每每到了9月,萬寧開始變得熱鬧起來,工人們一籮筐一籮筐地採摘檳榔,這時的果子俗稱“嫩果”,剛經歷酷暑和颱風的洗禮,是一年最好的一批果子。上等檳榔要求用嫩果製作,最好是 6-20 年樹齡產,品質均衡,保證 1 斤左右的產品包含 23-24 顆。

和成天下每年都按照最嚴苛的標準,挑最好的時機收購萬寧檳榔嫩果。萬寧2017年產出的優質檳榔中,有70%被和成天下收購了。

2、更健康的美味:無煙熏,18道工藝精製

在過去,萬寧的9月不只是採摘檳榔嫩果的季節,也是整個城市“陷入黑暗”的時候。一個個工廠裡立起來的煙囪,源源不斷排放著黑色尾氣。

湖南老口子食用口味重,為了保證這樣的口味,萬甯工廠在初加工時會運用煙熏火烤的方法,煙熏附著在檳榔表面對身體沒益處,而且不環保。

2008年,和成天下廠商口味王集團與中國農業科學院農產品加工研究所合作,首創檳榔原籽蒸汽烘乾法,徹底摒棄了煙熏工序。如今,全行業有80%的檳榔產品都採用這種有別于傳統工藝的新技術,和成天下引領行業走向健康。

攻克生產工藝難題後,和成天下在口味上也沒有馬虎,畢竟老口子們可是挑得很。每一顆來到和成天下生產車間的檳榔,都要經歷18道精製工藝的“考試”:從入味、入蘇到入香、點鹵等等,只要有一道不合格,都會被出局。

為了保留檳榔果的醇香與柔軟,和成天下生產過程中使用的原料都是從植物中冷榨提取。這樣製作出來的檳榔,延續了老口子們最愛的傳統口味的勁道,同時又區分於煙果檳榔的色澤,更健康。

和成天下檳榔在湖南一經推出,就迅速虜獲了老口子的味蕾,他們評價道,“口味濃厚、入口柔軟有嚼勁、香味濃郁不燒口、涼感適中勁道足、甜味堅挺不膩人。”

3、更嚴苛的檢測:斥資千萬建國家級檢測中心

2007年4月,口味王集團董事長點了一把火,燒毀了一批價值60多萬元的問題檳榔。那天,也是口味王正式樹立起“以品質求生存”的經營理念之時。

2010年10月,口味王斥資千萬元自建的國家級CNAS認可資格的食品檢測中心成立,從原料檢測,到每道工藝抽樣檢測,最後成品檢測,只有通過重重考核的檳榔才會被送往各個城市的零售點。

一道道嚴苛的檢測,只為做出每一包好檳榔。

雙管齊下,和成天下成為“湖南人更愛吃的檳榔”

和成天下熱銷2億包背後,是超強的網點鋪設能力和對產品品質的死磕精神。和成天下做了很多事,其實都是同一件事——站在消費者的角度,為他們多考慮一點。

網點鋪設是主動站在離消費者更近的地方,當他們想吃和成天下時,立刻就能買到。

死磕產品是不光滿足消費者的味蕾,還要關愛他的健康。傳統煙薰制作的檳榔口味雖然不錯,但危害健康,和成天下首創新工藝,探索新配方,用健康的方式還原傳統口味。

在消費者看得見的地方下功夫,也在他們看不見的地方發狠力,我想這就是和成天下得以成為“湖南人更愛吃的檳榔”的秘密吧。

每每到了9月,萬寧開始變得熱鬧起來,工人們一籮筐一籮筐地採摘檳榔,這時的果子俗稱“嫩果”,剛經歷酷暑和颱風的洗禮,是一年最好的一批果子。上等檳榔要求用嫩果製作,最好是 6-20 年樹齡產,品質均衡,保證 1 斤左右的產品包含 23-24 顆。

和成天下每年都按照最嚴苛的標準,挑最好的時機收購萬寧檳榔嫩果。萬寧2017年產出的優質檳榔中,有70%被和成天下收購了。

2、更健康的美味:無煙熏,18道工藝精製

在過去,萬寧的9月不只是採摘檳榔嫩果的季節,也是整個城市“陷入黑暗”的時候。一個個工廠裡立起來的煙囪,源源不斷排放著黑色尾氣。

湖南老口子食用口味重,為了保證這樣的口味,萬甯工廠在初加工時會運用煙熏火烤的方法,煙熏附著在檳榔表面對身體沒益處,而且不環保。

2008年,和成天下廠商口味王集團與中國農業科學院農產品加工研究所合作,首創檳榔原籽蒸汽烘乾法,徹底摒棄了煙熏工序。如今,全行業有80%的檳榔產品都採用這種有別于傳統工藝的新技術,和成天下引領行業走向健康。

攻克生產工藝難題後,和成天下在口味上也沒有馬虎,畢竟老口子們可是挑得很。每一顆來到和成天下生產車間的檳榔,都要經歷18道精製工藝的“考試”:從入味、入蘇到入香、點鹵等等,只要有一道不合格,都會被出局。

為了保留檳榔果的醇香與柔軟,和成天下生產過程中使用的原料都是從植物中冷榨提取。這樣製作出來的檳榔,延續了老口子們最愛的傳統口味的勁道,同時又區分於煙果檳榔的色澤,更健康。

和成天下檳榔在湖南一經推出,就迅速虜獲了老口子的味蕾,他們評價道,“口味濃厚、入口柔軟有嚼勁、香味濃郁不燒口、涼感適中勁道足、甜味堅挺不膩人。”

3、更嚴苛的檢測:斥資千萬建國家級檢測中心

2007年4月,口味王集團董事長點了一把火,燒毀了一批價值60多萬元的問題檳榔。那天,也是口味王正式樹立起“以品質求生存”的經營理念之時。

2010年10月,口味王斥資千萬元自建的國家級CNAS認可資格的食品檢測中心成立,從原料檢測,到每道工藝抽樣檢測,最後成品檢測,只有通過重重考核的檳榔才會被送往各個城市的零售點。

一道道嚴苛的檢測,只為做出每一包好檳榔。

雙管齊下,和成天下成為“湖南人更愛吃的檳榔”

和成天下熱銷2億包背後,是超強的網點鋪設能力和對產品品質的死磕精神。和成天下做了很多事,其實都是同一件事——站在消費者的角度,為他們多考慮一點。

網點鋪設是主動站在離消費者更近的地方,當他們想吃和成天下時,立刻就能買到。

死磕產品是不光滿足消費者的味蕾,還要關愛他的健康。傳統煙薰制作的檳榔口味雖然不錯,但危害健康,和成天下首創新工藝,探索新配方,用健康的方式還原傳統口味。

在消費者看得見的地方下功夫,也在他們看不見的地方發狠力,我想這就是和成天下得以成為“湖南人更愛吃的檳榔”的秘密吧。

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